★★★★★
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Volver a Vinos del Año 1985
Vino Rioja Bordón 1985
18,00€
Denominación de Origen:
Rioja
Bodega:
Franco Españolas
Añada:
1985
Tipo de vino:
Tinto Reserva / Gran Reserva (según lote histórico)
Variedades de uva:
-
Tempranillo 🍇 (principal)
-
Graciano
-
Mazuelo
Zona de viñedo:
Subzonas clásicas de la DOCa Rioja, principalmente Rioja Alta y Rioja Alavesa.
Crianza:
-
Barrica de roble americano durante largos periodos (aprox. 24–36 meses).
-
Afinamiento prolongado en botella en bodega.
Graduación alcohólica:
≈ 12,5 – 13 % vol.
Color:
Rojo teja evolucionado con reflejos granate.
Aroma:
Notas terciarias elegantes:
-
cuero
-
tabaco
-
vainilla
-
fruta roja madura
-
especias dulces
Boca:
Suave y redondo, tanino pulido, gran complejidad y persistencia larga.
11 disponibles
★★★★★
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
★★★★★
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
🍇 Variedades: Tempranillo (mayoritario), con posible aporte de Graciano y Mazuelo
📍 Origen: D.O.Ca. Rioja, España
🏞️ Zona: Rioja Alta
🍷 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
📦 Formato: Magnum (1,5L)
📅 Añada: 1985
🍂 Crianza: 24-30 meses en barricas de roble americano + larga crianza en botella
🔝 Alcohol: 12,5% vol.
🏰 Bodega: Bodegas Riojanas
🔴 Vista: Color rubí teja con ribetes anaranjados, de capa media y brillante.
👃 Nariz: Aromas terciarios intensos: cuero, tabaco, hojarasca seca y especias dulces. Fondo de fruta madura y balsámicos.
👄 Boca: Redondo y elegante, con taninos suaves y pulidos. Buena acidez que sostiene el paso. Final largo con recuerdos de madera noble y fruta confitada.
🥩 Carnes rojas asadas, 🧀 quesos curados, 🍄 setas al ajillo o platos de caza menor. Ideal para ocasiones especiales.
✨ Vino de guarda excepcional en formato Magnum, ideal para coleccionistas y amantes del vino maduro. Añada histórica con gran reconocimiento en Rioja.
🍷 Ficha Técnica
🏷️ Nombre: Cerro Añón Reserva
📍 Denominación: Rioja (España)
🍇 Varietales: Tempranillo (80%), Garnacha (15%), Mazuelo (5%)
📅 Añada: 1985
🏰 Bodega: Bodegas Olarra
🛢️ Crianza: 24 meses en barricas de roble americano + 36 meses en botella
⚡ Graduación: 13,5% vol.
👃👅 Ficha de Cata
👀 Visual:
- 🟥 Color: Granate intenso con ribetes teja (evolución típica de un reserva añejo).
- ✨ Capas: Lágrimas densas y lentas.
- 🍒 Frutas: Ciruela madura, higo seco, compota de moras.
- 🌿 Balsámicos: Regaliz, tabaco, cuero y cedro.
- 🍫 Tostados: Cacao, café torrefacto y especias suaves (clavo y vainilla).
- 🍷 Estructura: Taninos sedosos, acidez viva (sorpresivamente fresca para su añada).
- 🍓 Sabores: Mermelada de frutos rojos, trufa, tabaco humedecido y un toque mineral.
- 🔥 Final: Largo, elegante, con recuerdo a especias dulces y fruta en agraz.
- 🥩 Carnes rojas asadas, cordero lechal o quesos curados (Idiazábal, Manchego viejo).
🏰 Bodega: Bodegas Berberana (1877) 📍 D.O.Ca.: Rioja Alta (Ollauri) 🌄 Terruño: Viñedos en laderas de Ollauri (450m altitud) 🌦️ Clima: Continental atlántico - días cálidos, noches frescas
⚗️ Elaboración: ▸ Fermentación en depósitos de cemento ▸ 26 meses en barricas de roble americano ▸ 3 años en botella antes de su lanzamiento
🍇 Varietal: 90% Tempranillo, 10% Garnacha ⚡ Graduación: 13% vol 🧴 Formato: 75 cL (botella bordelesa)
🏅 Singularidades: • Añada cálida en Rioja, ideal para reservas • Barricas renovadas al 30% anual • Corcho natural de primera calidad
📜 El legado Berberana: Fundada en el siglo XIX, esta bodega fue pionera en:
-
Introducir técnicas modernas en Rioja (años 60)
-
Comercializar vinos con marca propia en exportación
-
Popularizar el concepto "Reserva" en mercados internacionales
🕰️ Un testimonio enológico de los grandes reservas riojanos de los 80 ⚠️ Contiene sulfitos
Nota: Esta añada fue galardonada en el concurso de Bruselas 1989