🍇 Variedades de uva: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
🌍 Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja – Subzona Rioja Alta
🏞️ Viñedo: Viñedos propios con más de 40 años de antigüedad
🛢️ Crianza: Mínimo 6 años en barricas de roble americano
🔍 Elaboración: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas.
🍷 Graduación alcohólica: 12.5% – 13.5% vol.
👃 Nariz: Frutas rojas maduras, cuero, especias, notas balsámicas y ahumadas
👅 Boca: Estructura elegante, taninos pulidos, acidez viva, final largo y persistente
🍽️ Maridaje: Carnes rojas, cordero, quesos curados, setas y guisos tradicionales
📦 Formato: Botella de 750 mL
⏳ Potencial de guarda: Más de 20 años en condiciones óptimas
🏷️ Presentación: Etiqueta clásica; corcho natural y cápsula de plomo estañado
🌱 Producción: Limitada, enfoque artesanal y sostenible
- Ficha técnica: Bodega: Carmelo Rodero Zona: Ribera del Duero Uva: Tempranillo (90%) y Cabernet Sauvignon (10%) Envejecimiento: 14 meses en barricas de roble francés y americano con trasiegos cada 3 meses. Tipo / Color: Tinto Botella de: 75 cl. Graduación alcohólica vol:15% CONTIENE SULFITOS Notas de cata: Vista: Dorado oscuro con matices cobrizos. Nariz: Notas de frutas secas, especias y un ligero toque de humo. Boca: Complejo, con una acidez moderada y un final elegante.
Bodega: RAMON BILBAO D.O./Zona: D.O.CA RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
