Vino Vega Sicilia Único 2000

Vino Vega Sicilia Único 2000
D.O. Ribera del Duero

Ficha técnica:

Bodega: Vega Sicilia.
Denominación de origen: Ribera del Duero.
País: España.
Tipo de vino: Tinto.
Añada: 2000.
Graduación alcohólica: 13 % vol.
Formato: 75 cL
Varietales: 80 % tinta fina (tempranillo), 10 % merlot y 10 % malbec.
Contiene: sulfitos.

Notas de cata:

Vista: Rojo oscuro con reflejos violáceos, de capa alta y brillante.

Nariz: Complejo y elegante, con aromas a frutas negras maduras (moras, arándanos), acompañadas de notas especiadas (pimienta negra, clavo) y un fondo mineral muy característico, con ligeros apuntes balsámicos y de regaliz.

Boca: Entrada potente y estructurada, con taninos firmes pero finos, perfectamente integrados. Paso amplio y profundo, con una acidez equilibrada que aporta frescura. Final largo y persistente, con un retrogusto mineral y especiado que invita a seguir disfrutándolo.

Recomendación de servicio: Decantar al menos una hora antes de servir. Temperatura óptima de consumo entre 16 y 18 ºc. Marida excelentemente con carnes rojas asadas, caza mayor, cordero lechal y quesos curados. Vino en plena evolución, con un largo potencial de guarda por delante.