Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Vino Viña Cubillo Crianza 2009
26,00€
Ficha Corta de Cata 🍷: Viña Cubillo Crianza 2009
Bodega: López de Heredia � (Rioja, España)
Uva: Tempranillo (85%) + Garnacha, Mazuelo, Graciano 🍇
Crianza: 3 años en barricas de roble americano + 4 años en botella ⏳
- Visual: Rojo granate con ribetes teja (evolución elegante) 👁️🔴
- Nariz: Fruta madura (ciruela, higo), especias (vainilla, clavo), tabaco y cuero 🔥🍒
- Boca: Estructura sedosa, taninos pulidos, acidez vibrante. Final largo con tostados y fruta seca. 😋🍫
- Alcohol: 13% vol. 🎚️
- Temp. servicio: 16-18°C ❄️
- Maridaje: Carnes rojas, embutidos, quesos curados 🥩🧀
Puntuación: 92/100 ⭐ (Clásico riojano con equilibrio y complejidad)
1 disponibles
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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
★★★★★
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.








