Vino Viña Pomal 1948
385,00€
💎🏰🌿 Vino Viña Pomal 1948 🌿🏰💎
📜 Ficha Técnica:
🏡 Bodega: Bilbaínas
📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja | Haro (Barrio de la Estación)
🇪🇸 País: España
🍷 Tipo: Tinto de Guarda
🛢️ Crianza: Larga crianza en barrica y botella
⚡ Graduación: 13,50% vol.
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🍇 Varietal: Tempranillo (¡Viñas pre-filoxera!)
🌟 Un legendario de Rioja, testimonio vivo de la historia del vino español.
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Vino Viña Pomal 1975
🍷 Ficha Técnica – Viña Pomal Gran Reserva 1975
🏞️ Origen: D.O.Ca. Rioja – Haro, Rioja Alta (España)
🏛️ Bodega: Bodegas Bilbaínas
🍇 Variedades: Tempranillo (mayoritario), Garnacha y Mazuelo
🍂 Cosecha: 1975 – Añada calificada como excelente
🛢️ Crianza: 24 meses en barrica de roble americano + mínimo 36 meses en botella
🎨 Color: Rojo teja con ribetes ocres
👃 Aroma: Notas evolucionadas de cuero, tabaco, especias, frutos secos y trufa
👄 Boca: Sedoso, equilibrado, taninos pulidos y largo postgusto
🍽️ Maridaje: Caza, carnes estofadas, quesos curados, platos con trufa
🌡️ Servicio: 17–18 °C, decantar 30 minutos antes
🧊 Conservación: En posición horizontal, a 12–16 °C, con humedad controlada
🏷️ Formato: Botella 75 cL – Etiqueta clásica de época
💎 Edición: Limitada – Ideal para coleccionistas y ocasiones especiales
Vino Viña Pomal 1982
🕰️🍇 Viña Pomal 1982 - Clásico Riojano
🏰 Bodega: Bilbaínas (Haro) 📍 D.O.: Rioja Alta | 14% vol. 📅 Añada excepcional | 75 cL
🎨 Notas de Cata: ▸ Vista: Rubí intenso con reflejos granate ▸ Nariz: Cuero añejo, trufa, fruta negra madura ▸ Boca: Taninos sedosos, mineralidad elegante, final especiado
🌿 Particularidad: "Añada de equilibrio perfecto entre tradición y modernidad"
🍽️ Maridaje ideal: • Conejo al horno con hierbas • Setas silvestres salteadas • Queso Idiazábal ahumado
✨ Recomendación: Decantar 30 min | Servir a 16°C
"Un Rioja que conserva la esencia de los grandes reservas históricos"
💡 Curiosidad: Añada considerada punto de inflexión en la viticultura riojana moderna
Vino Viña Real Reserva Especial 1948
Vino Viña Pomal Reserva Especial 1953
Ficha Técnica: Viña Pomal Reserva Especial 1953
🍷 Bodega: Bodegas Bilbaínas 📍 D.O.: Rioja Alta (Haro, España) 🍇 Varietal: Tempranillo (mayoritario) + Garnacha, Mazuelo 🕰️ Añada: 1953 🪵 Crianza: En barricas de roble americano y francés + prolongada guarda en botella 🌡️ Graduación: ~12-13% vol. (típico de la época) 🛑 Disponibilidad: Edición limitada (coleccionistas)
Notas de Cata👁️ Vista: ▸ Color teja con bordes anaranjados, translúcido pero brillante. ▸ Nobleza del tiempo, sin perder intensidad visual.
👃 Nariz: ▸ Aromas terciarios dominantes: tabaco 🚬, trufa, cuero, mermelada de ciruela 🍑, nuez moscada. ▸ Toques de mineralidad (terruño de Haro).
👄 Boca: ▸ Entrada suave pero profunda. ▸ Taninos sedosos, acidez equilibrada ⚖️. ▸ Retrogusto largo, elegante y persistente.
💡 Impresión final: Un legendario Rioja que muestra la maestría de los vinos añejos. Equilibrio sublime entre complejidad y frescura, con la firma inconfundible de Viña Pomal. ¡Tesoro enológico!