Vino Bau 2005

🏰 Bau 2005 – Un tributo a la tradición riojana

📜 Ficha técnica:

🏺 Bodega: Antigua Usanza (como un tesoro envejecido en barricas centenarias)
🌄 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (el corazón clásico del vino español)
🇪🇸 País: España
🍷 Tipo de vino: Tinto (potente, elegante y con alma)
⚡ Graduación (vol): 13,50% (equilibrio perfecto entre fuerza y sutileza)
🍇 Varietales:

• 90% Tempranillo (la reina de Rioja, estructura y profundidad)

• 5% Graciano (toque vibrante y floral)

• 5% Garnacha (un susurro frutal y especiado)
  ⚠️ Contiene sulfitos (como todo gran vino de guarda)

🎨 Notas de cata: (un viaje en el tiempo…⏳)

👁 Vista:

• Color granate intenso con destellos ámbar (como un atardecer riojano)

• Lágrimas densas y lentas (se aferran a la copa con elegancia)

👃 Nariz:

• Aromas primarios: Ciruela negra 🍑, higo seco y moras silvestres (fruta oscura en su esplendor)

• Matices secundarios: Canela, clavo y cacao fino 🍫 (un abrazo de roble americano y francés)

• Notas terciarias: Cuero envejecido, tabaco habano 🚬 y trufa negra (huellas de 16 meses en barrica)

👄 Boca:

• Ataque sedoso, con taninos redondos (como seda al tacto)

• Paladar largo, donde resurgen las frutas confitadas y el café molido ☕

• Final infinito, con un recuerdo a regaliz y mineralidad (¡pura emoción en cada sorbo!)

🍽 Maridaje: (para celebrar como un romano)

🧀 Quesos curados (Idiazábal o Manchego viejo)
🥩 Carnes rojas asadas (chuletón a la brasa, ¡claro!)
🍖 Embutidos ibéricos (chorizo de León, porque el lujo está en los detalles)

⏳ Momento ideal:

• Una cena bajo las estrellas ✨

• Un reencuentro con amigos de siempre 🥂

• O simplemente… cuando el alma pida un vino con historia.

✨ Bau 2005: Donde el tiempo se convierte en leyenda.