Vino Bodegas Bilbainas Gran Reserva 1955

🏆🍷 La Vicalanda Reserva 2003

Ficha técnica: 🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas 📍 D.O.: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸 País: España 🌄 Localidad: Haro (Barrio de la Estación) 🍇 Tipo: Tinto Reserva ⏳ Crianza: 24+ meses en barrica de roble francés ⚡ Graduación: 14% vol 🧴 Capacidad: 75 cL 🌿 Uva: Tempranillo (Viñedos Vicalanda) ⚠️ Contiene sulfitos

🔥 Añada 2003:

• Año de olas de calor extremo en Europa

• Uvas de maduración concentrada

• Vinos de estructura potente pero elegante

👃🎨 Perfil sensorial: ▫️ 👁️ Vista: Rojo teja intenso con reflejos granate ▫️ 👃 Nariz: Explosión de fruta cocida (ciruela pasa), cuero, caja de puros y especias dulces ▫️ 👄 Boca: Boca envolvente, taninos dulces y final a regaliz negro

🕰️ Evolución: ✔️ 20 años de guarda ✔️ En plena fase de consumo (2023-2028) ✔️ Botella para coleccionistas

🏅 Singularidad:

• Vino de parcela (Finca Vicalanda)

• Icono de los reservas de Haro

• Refleja el carácter extremo de la añada 2003

🍽️ Maridaje: ▫️ Carnes rojas brasadas ▫️ Caza mayor (ciervo o jabalí) ▫️ Quesos azules curados

💎 Un tesoro riojano que desafió el clima extremo con elegancia.

🍷 Ficha Técnica – Viña Pomal Gran Reserva 1975

🏞️ Origen: D.O.Ca. Rioja – Haro, Rioja Alta (España)

🏛️ Bodega: Bodegas Bilbaínas

🍇 Variedades: Tempranillo (mayoritario), Garnacha y Mazuelo

🍂 Cosecha: 1975 – Añada calificada como excelente

🛢️ Crianza: 24 meses en barrica de roble americano + mínimo 36 meses en botella

🎨 Color: Rojo teja con ribetes ocres

👃 Aroma: Notas evolucionadas de cuero, tabaco, especias, frutos secos y trufa

👄 Boca: Sedoso, equilibrado, taninos pulidos y largo postgusto

🍽️ Maridaje: Caza, carnes estofadas, quesos curados, platos con trufa

🌡️ Servicio: 17–18 °C, decantar 30 minutos antes

🧊 Conservación: En posición horizontal, a 12–16 °C, con humedad controlada

🏷️ Formato: Botella 75 cL – Etiqueta clásica de época

💎 Edición: Limitada – Ideal para coleccionistas y ocasiones especiales