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Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Vinos Cune
Mostrando los 29 resultados
Bienvenidos al mundo de los Vinos Cune, una experiencia vinícola que celebra la tradición y la innovación en perfecta armonía. En esta sección, te invitamos a explorar una colección excepcional de vinos que llevan la distinguida firma de CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España), una bodega que ha dejado una huella imborrable en la historia del vino español.
Comprar Vino Cune
Si estás en búsqueda de comprar vinos Cune online, has llegado al lugar indicado. Nuestra tienda en línea te ofrece una oportunidad única para adquirir estos vinos excepcionales. Los Vinos Cune son reverenciados a nivel global por su calidad sobresaliente y su compromiso inquebrantable con la tradición vinícola española.
En esta sección, te presentamos una cuidadosa selección de las etiquetas más destacadas de Cune, diseñadas para satisfacer los gustos más exigentes y realzar cualquier ocasión especial.
Ya sea que estés celebrando un momento memorable o simplemente desees disfrutar de una velada relajante con amigos y seres queridos, aquí encontrarás la botella de vino Cune perfecta.
Vino Cune Reserva 1976
🍷 Cune Reserva 1976
📍 D.O./Zona: Rioja
🇪🇸 País: España
🏞️ Localidad: Haro
🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva
🕰️ Crianza: 24 meses en barrica + botella
💫 Graduación (vol): 13%
⚖️ Capacidad: 750 ml
🌿 Varietales: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
⚠️ Contiene sulfitos
✨ Elegante, complejo, con notas a cuero, especias y frutas maduras.
Vino Cune Reserva 1978
Cune Reserva 1978
Ficha Técnica:
Bodega: Compañía Vinícola del Norte de España, CVNE.
Localidad: Haro
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13%
Varietales: Tempranillo (90%), Graciano y Mazuelo.
Contiene sulfitos:
Notas de Cata:
Vista: De color granate intenso con ribetes teja, muestra signos de madurez y longevidad.
Nariz: Aromas complejos de frutas secas, cuero, especias y toques balsámicos en perfecta armonía.
Boca: Sedoso, equilibrado, con taninos maduros y notas persistentes de frutos secos y tabaco.
Vino Cune Reserva 1982
Cune Reserva 1982
Ficha Técnica:
Bodega: Compañía Vinícola del Norte de España. CVNE
Localidad: Haro
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13%
Varietales: Tempranillo (90%), Graciano y Mazuelo.
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Color granate intenso con ribetes teja, evidencia de su noble envejecimiento.
Nariz: Aromas de frutos secos, especias, cuero y un sutil toque de vainilla.
Boca: Paladar elegante, taninos redondeados y un final persistente y armonioso.
Vino Cune Reserva 1985
Bodega: COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
- Cune Reserva: El Regalo Perfecto para los Amantes del Vino, Celebra Momentos Especiales con Elegancia y Sabor.
- Elegancia en Cada Regalo: Cune Reserva de Bodegas Cune, Un Vino que Deleita los Sentidos y el Corazón.
- Regala Calidad y Tradición: Cune Reserva, un Vino que Despierta la Pasión por la Enología.
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- Celebrando con Estilo: Regala Cune Reserva de Bodegas Cune, un Brindis por la Excelencia y la Tradición
Vino Cune Reserva 1994
Cune Reserva 1994.CVNE, con sus vinos tintos Imperial y Cune, elaborados con uvas de viñedos propios y de los mejores pagos de la D.O.Ca. Rioja,.
Bodega: COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
Vino Cune Reserva 2000
Bodega: COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA
D.O./Zona: D.O.RIOJA
País: España
Localidad : HARO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: TEMPRANILLO
CONTIENE SULFITOS
Vino cune ribera del duero roble 2013
Nuestras uvas Cune Ribera se cultivan en viñedos de suelo arcilloso-calcáreo a 800 metros de altitud en la localidad de Villalba de Duero, Burgos.La uva fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y el vino envejece durante 5 meses en barricas de roble americano y francés.
Bodega: CVNE D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO País: España Localidad : ARANDA DE DUERO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO
Vino Cune Rioja Clarete 1970
🍷 CUNE Rioja Clarete 1970 – Ficha técnica y de cata
🏷️ Datos generales
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Bodega: Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE)
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Marca: CUNE
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Tipo de vino: Clarete tradicional (estilo histórico de Rioja)
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Añada: 1970
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Denominación de Origen: Rioja (probablemente Rioja Alta)
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País: España 🇪🇸
🧪 Ficha técnica (estimada por estilo y época)
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Variedades:
Principalmente Tempranillo con posible mezcla de Viura y otras blancas tradicionales (estilo clarete antiguo). -
Tipo de elaboración:
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Cofermentación de uvas tintas y blancas.
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Maceración corta (menos extracción que un tinto).
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Crianza corta o inexistente en madera.
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Alcohol estimado: 11,5 – 12,5 % vol.
-
Formato habitual: Botella bordelesa clásica 75 cl.
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Estilo: Clarete clásico riojano (más cercano a rosado oscuro o tinto ligero actual).
📜 Contexto histórico
En los años 60–70, los claretes eran comunes en Rioja, antes del dominio comercial del rosado moderno. Este tipo de vino hoy es casi una rareza histórica, especialmente en añadas antiguas como 1970. 🕰️
Vino Cune Rioja Clarete 1971
Cune Rioja Clarete 1971
Ficha Técnica:
Bodega: COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA, CVNE.
D.O./Zona: D.O.RIOJA
País: España
Localidad : HARO
Tipo de vino: Clarete
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cL
Varietales: Tempranillo, Garnacha y % pequeño de Viura y Malvasía.
CONTIENE SULFITOS
Notas de Cata:
Vista: Rosado cobrizo con reflejos anaranjados.
Nariz: Complejo y evocador. Notas de frutas secas como higos y albaricoques deshidratados y matices de miel y flores marchitas.
Boca: Suave y equilibrado. Acidez bien conservada que le aporta frescura. Sabores de frutas maduras con notas de madera vieja, especias y un toque mineral.
Vino Cune Rioja Clarete 1987
Cune Rioja Clarete 1987.
Ficha Técnica:
Bodega: COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA, CVNE.
D.O./Zona: D.O.RIOJA
País: España
Localidad : HARO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: TEMPRANILLO
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Rubí intenso con matices púrpura.
Nariz: Aromas de frutas negras, eucalipto, chocolate y especias.
Boca: Potente, con taninos robustos, sabores de mora, ciruela y un final especiado.
Vino Cune Blanco 4 Año
Ficha técnica 🍷
Nombre: Cune Blanco 4 Año
Bodega: Compañía Vinícola del Norte de España
Denominación de Origen: La Rioja
Tipo: Vino blanco con crianza
Variedad: Viura principalmente
Crianza: Aproximadamente 4 años
Graduación alcohólica: 13% vol (aprox.)
Temperatura de servicio: 10-12 ºC
Formato: 75 cl
Nota de cata 🍇
Vista: Color amarillo dorado con reflejos intensos, señal de su evolución.
Nariz: Complejo y elegante, con notas de fruta madura, toques de vainilla, frutos secos y matices tostados.
Boca: Amplio, estructurado y sedoso. Gran equilibrio entre acidez y cuerpo, con final largo y persistente.
Maridaje: Ideal con pescados elaborados, mariscos, carnes blancas y platos gourmet.
Vino Cune Reserva 1981
Ficha técnica:
Bodega: Compañía Vinícola del Norte de España
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Localidad : Haro
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rojo oscuro con matices teja.
Nariz: Aromas de frutas rojas, tabaco y madera bien integrada.
Boca: Suave y persistente, con un final agradable y especiado.
Vino Cune Reserva 1999
Ficha técnica:
Bodega: Compañía Vinícola del Norte de España
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Localidad : Haro
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: rojo rubí con reflejos violáceos.
Nariz: aroma intenso floral, de larga duración, a frutas rojas maduras y ligeras notas tostadas.
Boca: potente, armonioso, elegante, taninos bien integrado, buena acidez, con un final largo
Vino Cune Reserva 2002 Magnum
Ficha Técnica del Cune Reserva 2002 Magnum 📋
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Variedades de uva: Tempranillo, Graciano, Mazuelo.
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Denominación de origen: Rioja.
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Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano.
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Graduación alcohólica: 13,5%.
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Temperatura de servicio: 16-18ºC.
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Capacidad: 1,5 litros (Magnum).
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Potencial de guarda: 10-12 años.
Vino Cune Reserva 2011
Ficha Técnica de Cata
Ficha Técnica
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Nombre del vino: Cune Reserva 2011
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Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
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Denominación de Origen: Rioja
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Variedades de uva: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
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Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano
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Alcohol: 14%
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Capacidad: 750 ml
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Temperatura de servicio: 16-18°C
Ficha de Cata
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Visual: Rojo rubí con reflejos teja
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Olfativo: Aromas a frutas maduras, especias dulces, vainilla, cuero y tabaco
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Gustativo: Equilibrado, con acidez fresca, taninos suaves y un retrogusto largo
Conclusión
El Cune Reserva 2011 es un vino que no solo refleja la historia de CVNE, sino que también demuestra el compromiso de la bodega con la calidad y la excelencia. Este vino exclusivo es perfecto para aquellos que buscan una experiencia única, tanto para ocasiones especiales como para momentos de disfrute personal. Con su complejidad, elegancia y maridaje versátil, el Cune Reserva 2011 es, sin duda, una de las mejores opciones dentro de la Rioja.
Vino Cune Reserva 1991
Bodega: COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
Cune Reserva: Descubre la magia de la Rioja en cada copa de este exquisito vino, Cune Reserva es sinónimo de calidad.- Cune Reserva: La tradición vinícola de Cune alcanza su máxima expresión en este vino de reserva, una delicia enológica.
- Cune Reserva: Elegancia y sabor se funden en cada botella de Cune Reserva, un tributo a la pasión vinícola.
- Elegancia y distinción: Cune Reserva es la elección perfecta para quienes buscan calidad, tradición y sabor inigualables.
- Cune Reserva: Un regalo memorable que celebra la excelencia vinícola de Cune, una experiencia de la Rioja en cada sorbo.
- Sabor inolvidable: Cune Reserva se enriquece con el tiempo, un vino que mejora con cada añada.
- Cune Reserva: La esencia de la Rioja se despliega en este vino de reserva, un tesoro vinícola de Cune.
- Celebrando la calidad: Cune Reserva es la elección perfecta para elevar cualquier ocasión especial con su carácter distintivo.
- Tradición y modernidad se fusionan en Cune Reserva, un vino que rinde homenaje a la rica herencia de Cune.
- Cune Reserva: Un vino que cuenta historias de la Rioja en cada copa, un placer que perdura en el tiempo
Vino Cune Reserva 1995
Ficha Técnica y Notas de Cata del Vino CVNE Cune Reserva 1995 🍷✨
Ficha Técnica 📋
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Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
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Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
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Añada: 1995 🎖️ (Añada legendaria en Rioja)
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Variedades: Tempranillo (85%), Garnacha, Mazuelo y Graciano
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Crianza: 24 meses en barricas de roble americano y francés + 3 años en botella
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Grado Alcohólico: 13,5% vol
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Temperatura de servicio: 16-18°C
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Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados y embutidos ibéricos 🥩🧀
Notas de Cata 👃👅
Visual: Color granate intenso con ribetes teja, señal de su excelente evolución. Lágrimas densas y lentas.
Nariz: Aroma complejo y elegante, con notas de fruta negra madura (ciruela, higo), tabaco, cuero, especias dulces (vainilla, clavo) y un toque balsámico (eucalipto).
Boca: Estructura sedosa, taninos pulidos por el tiempo. Sabores a fruta en compota, regaliz, cacao y un fondo mineral. Acidez viva que aporta frescura. Final largo y armonioso, con recuerdos de especias y frutos secos.
Puntuación: 🏆 94/100 (Vino en plena madurez, con equilibrio y profundidad clásica de los grandes reservas de Rioja).
Vino Cune Reserva 1996
Bodega: COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
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- Cune Reserva: Destacado vino de CVNE, una bodega icónica de La Rioja con más de un siglo de experiencia en la vinificación.
- Variedades Emblemáticas: Elaborado principalmente con Tempranillo, Garnacha y otras variedades locales, expresando la diversidad de La Rioja.
- Aromas Complejos: Ofrece una rica gama de aromas, desde frutas rojas y negras hasta notas de especias y madera.
- Crianza Prolongada: Envejecido en barricas de roble durante un tiempo considerable, desarrollando profundidad y elegancia.
- Equilibrio Perfecto: Posee una estructura bien equilibrada con taninos suaves y acidez refrescante.
- Longevidad: Tiene un gran potencial de envejecimiento, mejorando su complejidad con los años.
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Vino Cune Reserva 1997
Cune Reserva 1997
Ficha Técnica:
Bodega: COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA, CVNE.
D.O./Zona: D.O.RIOJA
País: España
Localidad : HARO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cL
Varietales: TEMPRANILLO
CONTIENE SULFITOS
Notas de Cata:
Vista: Rojo rubí con reflejos teja.
Nariz: Aromas complejos de frutas maduras, especias y ligeros toques de vainilla.
Boca: Suave, equilibrado, con taninos bien integrados y un final persistente.
Vino Cune Reserva Especial 1997
Bodega: COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
Bodegas CVNE, cuyo nombre completo es Compañía Vinícola del Norte de España, es una influyente y respetada bodega española con una larga historia en la producción de vinos de alta calidad. Fundada en 1879 en Haro, una localidad en la región vinícola de La Rioja, en el norte de España, CVNE es una de las bodegas más emblemáticas y tradicionales del país. CVNE es conocida por su enfoque en la elaboración de vinos que reflejan la tradición y la diversidad de la región de La Rioja. La bodega produce una amplia gama de vinos que incluyen tintos, blancos y rosados, utilizando variedades de uvas autóctonas como Tempranillo, Garnacha, Viura y Malvasía, entre otras.SI DESEA UN VINO MAS MODERNO " PULSE AQUI " 🍷🍷
Vino Cune Reserva 2004
🍷 Ficha Técnica – Cune Reserva 2004
🏭 Bodega: CVNE – Compañía Vinícola del Norte de España
📍 D.O./Zona: Rioja
🌍 País: España
🏘️ Localidad: Haro (La Rioja)
🍇 Tipo de vino: Tinto
🕰️ Crianza: Reserva (mínimo 3 años, con al menos 1 en barrica)
⚗️ Graduación (vol): 13,5%
📦 Capacidad: 750 ml
🌱 Varietales: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano
⚠️ CONTAINS SULFITES / CONTIENE SULFITO
Vino Cune Reserva 1998
Bodega: CVNE
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13%
Varietales: 100% Tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Vino Imperial Gran Reserva 1962
🍷 Ficha Técnica - Imperial Gran Reserva 1962
🏛️ Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
🌍 D.O./Zona: Rioja
🇪🇸 País: España
📍 Localidad: Haro, La Rioja
🍇 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
⏳ Crianza: Larga crianza en barrica y botella (Gran Reserva)
🔞 Graduación alcohólica (vol): ~13%
⚖️ Capacidad: 750 mL
🌿 Varietales: Tempranillo, Graciano y Mazuelo
⚠️ Nota: CONTIENE SULFITOS
Vino Imperial Gran Reserva 1964
🍷 Vino Imperial Gran Reserva 1964 — C.V.N.E.
| 🏛️ Bodega: | Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) |
| 📍 D.O./Zona: | Rioja |
| 🌍 País: | España |
| 🏘️ Localidad: | Haro (La Rioja) |
| 🍇 Tipo de vino: | Tinto |
| 🕰️ Crianza: | Gran Reserva (larga crianza en barrica y botella) |
| 🔥 Graduación alcohólica: | ~ 12,5% - 13% vol (según lote) |
| 🧴 Capacidad: | 750 ml |
| 🌱 Varietales: | Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo (según coupage tradicional) |
| ⚠️ Alergenos: | CONTIENE SULFITOS |
Vino Imperial Gran Reserva 1985
🍷 Vino Imperial Gran Reserva 1985
🌍 Denominación de Origen: Rioja (España) 🏰 Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) 🍇 Variedades: Tempranillo (80%), Garnacha (15%), Mazuelo y Graciano (5%) 🛠 Elaboración: Fermentación en depósitos de hormigón, crianza en barricas de roble americano y francés. ⏳ Envejecimiento: 24 meses en barrica + 36 meses en botella antes de salir al mercado. 🌡 Graduación Alcohólica: ~12,5-13% vol.Ficha de Cata Corta 🧡 Imperial Gran Reserva 1964 👁 Visual: Color teja intenso, ribete ámbar (evolución notable). 👃 Aroma: � Notas terciarias dominantes: cuero, tabaco, trufa, especias dulces (canela, clavo) y balsámicos (incienso, cedro). 👄 Boca: 🌀 Elegante y sedoso, taninos completamente integrados. Sabores a fruta seca (higos, ciruelas), regaliz y un toque de cacao amargo. 🏁 Final: Largo, con reminiscencias de mineralidad y un delicado toque ahumado. 🌟 Puntuación estimada hoy: 95-97/100 (vinos históricos bien conservados). Nota: Este vino es un vino exclusivo de la enología española, en su mejor momento de consumo si ha sido guardado en condiciones óptimas. ¡Un viaje en el tiempo! 🕰️🍇
Vino Imperial 1970
🍷 FICHA TÉCNICA Y DE CATA DEL VINO IMPERIAL 1970
Nombre del vino: Imperial Gran Reserva 1970 🏅
Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) 🏰
Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
Tipo de vino: Tinto Gran Reserva 🍇
Añada: 1970 📅
Variedades: Tempranillo 🍒, Mazuelo 🍂 y Graciano 🌿
Graduación alcohólica: 12,5% vol 🍾
Crianza: Más de 36 meses en barrica de roble americano y reposo prolongado en botella 🪵
👃 NOTA DE CATA
Visual: Color rojo teja con ribetes anaranjados, típico de un gran reserva con evolución. Brillante y limpio. 🔴✨
Nariz: Aromas terciarios profundos. Destacan las notas de cuero 🧥, tabaco 🚬, trufa 🍄 y madera noble 🪵. Toques de frutos secos y compota de frutas negras 🍂🍇.
Boca: Sedoso, elegante, con taninos pulidos. Gran persistencia en boca y retrogusto complejo con recuerdos balsámicos y especiados 🌿🌰.
Temperatura de servicio: 17-18 ºC 🌡️
Maridaje: Ideal con carnes rojas, caza, platos tradicionales y quesos curados 🥩🧀🍲
🏆 CONCLUSIÓN
Imperial 1970 es una joya enológica de Rioja, ideal para coleccionistas y amantes del vino clásico español. Representa la elegancia, longevidad y nobleza de una gran añada. 🍷🇪🇸
Vino Cune 1987
Bodega: COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
- Cune Reserva: Un regalo memorable que celebra la excelencia vinícola de Cune, una experiencia de la Rioja en cada sorbo.
- Sabor inolvidable: Cune Reserva se enriquece con el tiempo, un vino que mejora con cada añada.
- Cune Reserva: La esencia de la Rioja se despliega en este vino de reserva, un tesoro vinícola de Cune.
- Celebrando la calidad: Cune Reserva es la elección perfecta para elevar cualquier ocasión especial con su carácter distintivo.
- Tradición y modernidad se fusionan en Cune Reserva, un vino que rinde homenaje a la rica herencia de Cune.
- Cune Reserva: Un vino que cuenta historias de la Rioja en cada copa, un placer que perdura en el tiempo.
SI DESEA UN VINO MAS MODERNO " PULSE AQUI " 🍷🍷
Vino Corona Cvne 1939
Aunque sus orígenes se remontan a finales del siglo XIX, la añada que realmente lo situó en el mapa fue la de 1939, al término de la Guerra Civil española. Aquel vino se convirtió, con el tiempo, en el primer blanco del país en alcanzar los 100 puntos Parker 🍷✨
La vendimia de ese año estuvo marcada por la escasez de mano de obra masculina, lo que provocó que gran parte de la uva quedara sin recoger. Se priorizó la recolección de las variedades tintas, mientras que las blancas quedaron abandonadas en las viñas 🌿
Meses después, fueron las mujeres quienes regresaron al campo para recoger esos racimos olvidados, que aún colgaban de las cepas con las uvas ya pasificadas 🍇 De aquel gesto casi accidental nació un vino completamente distinto. Se dejó fermentar, pero su elevado contenido en azúcar detuvo el proceso de forma natural, dando lugar a un vino con dulzor residual. Así lo relata la enóloga de la bodega, María Larrea.
Sin embargo, esta singular creación no vio la luz hasta la década de 1970, cuando durante unas obras de ampliación en la bodega se hallaron más de mil botellas olvidadas 🏺
Aunque los gustos han evolucionado con el tiempo, en CVNE siempre ha persistido el deseo de recuperar aquel blanco de vendimia tardía. “Es algo difícil de replicar”, señalan, “por su intensidad y la sorpresa que provoca al probarlo, capaz de mantener con los años un delicado equilibrio entre azúcar y acidez, convirtiéndose en un postre en sí mismo, pero con una frescura excepcional” 🍯❄️
Vino Cune Blanco 1967
Ficha Técnica y Cata 📝
Ficha Técnica:
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Tipo de vino: Blanco
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Variedad de uva: Viura
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Envejecimiento: Crianza en barricas de roble
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Región: Rioja
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Alcohol: 13,5%
Cata:
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Vista: Color dorado brillante, con tonos que indican su madurez.
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Nariz: Aromas intensos de frutas maduras, flores blancas y sutiles toques de roble.
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Boca: Elegante y persistente, con una acidez bien equilibrada que le da frescura y una textura suave.
Conclusión 🌟
El Cune Blanco 1967 es, sin lugar a dudas, un vino exclusivo que representa lo mejor de la tradición vinícola de la Rioja. Su proceso de elaboración, su crianza en roble y sus características únicas lo convierten en una opción excepcional para los amantes del buen vino. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para disfrutarlo en su día a día, este vino ofrece una experiencia que no debe perderse.