Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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BODEGA: Marqués de Murrieta DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Ca. Rioja PAÍS: España LOCALIDAD: Logroño TIPO DE VINO: Tinto Gran Reserva Especial CRIANZA: 26 meses en barrica de roble americano. Posteriormente, afinado más de 10 años en botella antes de su salida al mercado. GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% vol. CAPACIDAD: 75 cl.
VARIEDADES DE UVA:
75% Tempranillo
13% Mazuelo
10% Garnacha
2% Graciano


Contino Reserva 1991
Rioja DOCa 🇪🇸
Tempranillo (80%)
Graciano (10%)
Mazuelo y Garnacha (10%)
24 meses en barrica de roble (francés y americano)
Afinado en botella antes de salir al mercado
Viñedos del Contino (Grupo CVNE)
Botella de 75 cl
Color rojo rubí con ribetes teja, intensidad media-alta, limpio y brillante. ✨
Aromas terciarios bien integrados: cuero, tabaco, especias dulces, fruta madura y notas de sotobosque. 🌿




🏰 Bodega: Sáenz de Santa María 📍 D.O./Zona: D.O. Rioja 🏘️ Población: San Asensio 🇪🇸 País: España 🪵 Tipo de vino: Tinto Reserva ⚗️ Graduación: 13% 🍇 Varietales: Tempranillo ⚠️ Contiene sulfitos
🌟 Nota: Este vino es un Reserva clásico de una añada muy valorada (1991) en Rioja. Procede de una bodega familiar con viñedos propios en San Asensio, en la subzona de Rioja Alta. 🍇






🍷🌟 Marqués de Riscal Reserva Tradición 1991 – ☀️ Un Rioja con alma
Ficha Técnica🏰 Bodega: Herederos de Marqués de Riscal 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (España) 🌍 País: España 🏡 Localidad: Elciego (Álava) 🍷 Tipo de vino: Tinto con crianza ⚡ Graduación: 14% vol. 💧 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: Tempranillo (100%) ⚠️ Contiene sulfitos
Notas de Cata👁️ Vista: Rojo rubí con reflejos violáceos, aún vibrante. 👃 Nariz: Aroma intenso floral (violetas) y frutas rojas maduras (frambuesa, cereza), con toques especiados. 👄 Boca: Potente pero equilibrado, taninos maduros y sedosos. Final largo y elegante, con reminiscencias de vainilla y tabaco.
🥩🧀🍄Maridaje Recomendado : Carnes asadas (chuletón, cordero al horno)- Quesos curados (parmesano, queso de oveja añejo)- Setas y trufas (risotto de hongos, revuelto de boletus)- Embutidos ibéricos (lomo embuchado, cecina)🏰 Sobre la Bodega & Rioja: Fundada en 1858, Marqués de Riscal es una de las bodegas más emblemáticas de Rioja Alavesa, pionera en la introducción de técnicas bordelesas. Sus vinos, criados en barricas de roble francés, reflejan la elegancia y longevidad de esta región única, donde el Tempranillo alcanza su máxima expresión.
🌿 Rioja, con su clima atlántico-mediterráneo y suelos arcillo-calcáreos, otorga a sus vinos complejidad, frescura y un envejecimiento excepcional. ¡Un tesoro español! 🥂

🍷 Marqués de Riscal Reserva 1991
🏰 Bodega: Herederos del Marqués de Riscal – Elciego, Rioja Alavesa
🍇 100% Tempranillo | 🛢️ Crianza en roble americano
🔬 14% vol. | 🍾 75 cL | ⚠️ Contiene sulfitos
👁️ Rubí con reflejos teja
👃 Frutas maduras, cuero, vainilla y balsámico
👄 Equilibrado, taninos suaves, final largo y elegante
📍 D.O.Ca Rioja: Una de las denominaciones más prestigiosas de España, reconocida por su tradición y calidad en vinos de guarda.
🏛️ Bodega Marqués de Riscal: Fundada en 1858, es pionera en Rioja y conocida por unir historia y vanguardia, destacando su icónica bodega diseñada por Frank Gehry.

📋 Ficha Técnica: 🏰 Bodega: Sandeman 📍 D.O./Zona: Douro 🇵🇹 País: Portugal 🍇 Tipo de vino: Tinto 🛢️ Crianza: Con crianza 🌿 Varietales: Touriga Nacional, Touriga Franca. ⚗️ Contiene sulfitos
👃👅 Notas de Cata: 👁️ Vista: Color granate oscuro. 🟤
👃 Nariz: Aromas intensos de frutos rojos maduros 🍒, especias 🌶️ y un sutil toque de vainilla 🍦
👅 Boca: Su cuerpo robusto 💪, con taninos bien integrados y una acidez equilibrada ⚖️. El final es largo y persistente, con matices de chocolate 🍫 y frutos secos 🥜.


🏰 Bodega: Bodegas Riojanas 🗺️ D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: Cenicero, Rioja Alta. 🍷 Tipo de vino: Tinto ⚱️ Crianza: 3 años en barrica de roble 💪 Graduación (vol): 14% 🍾 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: 100% Tempranillo ⚠️ CONTIENE SULFITOS
👑 Notas de Cata: 👁️ Vista: Rojo granate intenso con reflejos teja 👃 Nariz: Fruta negra madura, tabaco, cedro y especias dulces 👄 Boca: Estructura elegante, taninos sedosos y final persistente 🕰️ Maridaje: Carnes rojas, caza y quesos curados 🌡️ Temperatura servicio: 16-18°C 📈 Potencial de guarda: En su momento óptimo de consumo


🍷 Nombre: Muga Reserva 1991
📍 Origen: Rioja, España
🍇 Uvas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano
⏳ Crianza: 24 meses en barrica de roble + afinado en botella
🌡️ Grado alcohólico: 13%
👁️ Vista:
Color rubí profundo con tonos teja. Brillante y limpio.
👃 Nariz:
Aromas a frutos secos, cuero y vainilla. Notas balsámicas y especiadas.
👄 Boca:
Elegante, redondo y complejo. Taninos suaves. Final largo y armonioso.
🥩 Maridaje:
Ideal con carnes rojas, caza y quesos curados.
🕰️ Guarda:
Aún puede disfrutarse, pero está en su madurez óptima.

🏰 Bodega: Ondarre (Grupo Olarra) 🌿 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 📍 Localidad: Viana (Navarra - La Rioja) 🍷 Tipo de vino: Tinto Reserva 🛢 Crianza: ▸ 24+ meses en barricas de roble americano 🇺🇸 + francés 🇫🇷 ▸ +36 meses en botella ⚡ Graduación: 13.5% vol 🧴 Capacidad: 75 cL (Botella estándar)
▸ Tempranillo (85%) – Estructura, cuerpo y potencial de guarda 🏗️ ▸ Garnacha (10%) – Notas frutales y redondez 🍓 ▸ Mazuelo (5%) – Frescura y complejidad especiada 🌿
⚠️ Contiene sulfitos
👁 Vista: ▸ Color granate-rojizo con ribetes teja 🟤 ▸ Capa media-alta, limpio y brillante
👃 Aromas (Nariz): ▸ Fruta madura (ciruela negra, higo seco) 🍑 ▸ Notas terciarias (cuero, tabaco, cedro) 🚬 ▸ Especias dulces (vainilla, clavo) 🌿
👅 Boca (Paladar): ▸ Taninos sedosos y bien integrados ▸ Acidez viva pero equilibrada ▸ Final largo y elegante, con recuerdo a fruta en compota y especias dulces
✔ Añada excelente en Rioja (1991) ✔ Estilo tradicional con madera bien integrada ✔ En su momento óptimo de consumo (si ha tenido buena conservación)

Bodega: Bodegas Muga Denominación de Origen: Rioja DOCa Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva Variedades de Uva: Tempranillo (80%), Garnacha, Mazuelo y Graciano (20%) Crianza: 24 meses en barricas de roble francés + 36 meses en botella Grado Alcohólico: 13% vol. Temperatura de Servicio: 16-18°C Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados
👀 Visual: Rojo granate con ribetes teja, muestra evolución noble. 👃 Aroma: Intenso y complejo, con notas de fruta madura (ciruela, higo), especias, tabaco y cuero. 👄 Sabor: Elegante y equilibrado, taninos sedosos, largo final con recuerdos balsámicos y tostados.
🌟 Un clásico riojano en su mejor expresión. ¡Tesoro enológico!



Selección excepcional de la añada 1991, criada por más de cinco años entre barricas de roble y botella. Un Gran Reserva que representa la tradición y la máxima calidad de Rioja. Es la expresión más solemne y longeva de la bodega. 🏆
🏰 Bodega: Ramírez de la Piscina 🌄 D.O./Zona: D.O. Rioja 🇪🇸 País: España 📍 Localidad: San Vicente de la Sonsierra 🍇 Tipo de vino: Tinto con crianza ⚗️ Graduación: 14% 📏 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietal: Tempranillo ⚠️ Contiene sulfitos






📜 Ficha Técnica Esencial:
🏰 Bodega: Bodegas Riojanas
🗺️ Denominación: D.O.Ca. Rioja
📍 Origen: Cenicero, España
🍇 Varietal: 100% Tempranillo
⏳ Tipo: Tinto Reserva
⚗️ Graduación: 14% vol.
🫙 Capacidad: 75 cL
✨ Perfil Sensorial:
👁️ Vista Color rojo granate con reflejos teja y ribetes anaranjados, muestra de una magnífica evolución. 🟤🔶
👃 Nariz Aromas complejos y terciarios: cuero fino, tabaco habano, ciruela pasa y sutiles notas de vainilla y especias dulces. 🍂🌰
👄 Boca Estructura elegante y redonda. Taninos sedosos que envuelven el paladar con sabores a fruta negra confitada, regaliz y cacao. Final persistente y armonioso. 🍫✨
🌟 La añada 1991 despliega toda la elegancia y equilibrio del Tempranillo riojano. Un Reserva que ha alcanzado su plenitud, ofreciendo una experiencia profunda y memorable. Perfecto para un momento especial. 🥂🎉


🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🏘 Localidad: Haro 🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva ⏳ Crianza: 24 meses en barrica + crianza en botella ⚡ Graduación: 14% vol. 🍾 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietal: Tempranillo (selección de viñedos centenarios) ⚠️ Contiene sulfitos
• 👀 Vista: Granate intenso con ribetes ladrillo (evolución noble) • 👃 Nariz: Potente bouquet de frutos secos, cedro, chocolate negro y sutiles notas de anís y cuero • 👄 Boca: Estructura redonda con taninos sedosos, sabores de mora confitada, regaliz y tabaco añejo. Final mineral y eterno
1991 fue un año clásico riojano, con verano cálido que dotó a las uvas de extraordinaria concentración
Maridaje ideal: Carnes de caza, estofados de venado o chocolate negro (85% cacao)
Temperatura servicio: 16-18°C (decantar 1 hora antes)
✨ Un Reserva legendario que representa la esencia de la Rioja Alta en su máxima expresión.
"El tiempo no hace grandes a los vinos, sino que revela su grandeza" 🕰️🍇

🏞️ Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
📍 D.O.: Rioja (Denominación de Origen Calificada)
🧬 Variedades: Tempranillo (mayoría), Garnacha, Graciano y Mazuelo
🪵 Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano. Más de 36 meses en botella
🍷 Graduación alcohólica: 12.5% vol
🕰️ Añada: 1991 – Calificada como "Excelente"
📦 Formato: 75 cL
🎨 Color: Rojo teja con ribete anaranjado
👃 Nariz: Aromas terciarios: cuero, trufa, tabaco, fruta madura
👄 Boca: Redondo, elegante, con taninos pulidos y final largo
🍽️ Maridaje ideal: Cordero asado, quesos curados, platos trufados



🍷 Ficha Técnica: Viña Tondonia Reserva 1991
🏰 Bodega: López de Heredia 📍 D.O.: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: Haro (Barrio de la Estación) 🍇 Tipo: Tinto Reserva 🛢️ Crianza: 6 años en barrica de roble + 4 años en botella ⚡ Graduación: 14% vol 🍾 Capacidad: 75 cL 🌿 Varietales: Tempranillo (70%), Garnacha (20%), Graciano y Mazuelo (10%) ⚠️ Contiene sulfitos
🎨 Color: Cereza intenso con reflejos teja y bordes ambarinos. 👃 Nariz: Aromas intensos a fruta negra madura, tabaco, cuero, especias dulces y notas balsámicas. 👄 Boca: Estructura elegante, taninos sedosos, acidez vibrante y final persistente con recuerdos a vainilla y regaliz. 🕰️ Potencial de guarda: En su apogeo, pero aguanta 5-10 años más en óptimas condiciones.✨ Un icono riojano que representa la esencia de los grandes reservas tradicionales.
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.