★★★★★
Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Vinos del Año 2000
Mostrando 81–105 de 105 resultados
Vino Finca Dofí 2000
🍷 Vino Finca Dofí 2000
Ficha Técnica:
🏭 Bodega: Álvaro Palacios 📍 D.O./Zona: D.O.Q. Priorat 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: Gratallops 🍇 Tipo de vino: Tinto ⏳ Crianza: Crianza en barrica 🍾 Graduación: 14% vol. 📏 Capacidad: 75 cL 🌿 Varietales: Garnacha (70%) y Cariñena (Samsó) (30%) ⚠️ Contiene sulfitos
Notas de cata sugeridas:
👁️ Vista: Rojo picota intenso con ribete granate, capa alta. 👃 Nariz: Fruta negra madura, minerales, pizarra (licorella), especias y toques balsámicos. 👄 Boca: Potente, concentrado, taninos finos, acidez vibrante, final largo y persistente.
Vino Miguel Merino Vitola Reserva 1997
🍷 Ficha Técnica y Notas de Cata: Miguel Merino Vitola Reserva 1997 🍇
Ficha Técnica: El Miguel Merino Vitola Reserva 1997 es un vino tinto de la DOCa Rioja, elaborado con uvas Tempranillo seleccionadas de viñedos antiguos.
Envejecido en barricas de roble francés durante 24 meses y posteriormente afinado en botella durante más de una década,
este vino representa la esencia de los grandes reservas riojanos.
Su graduación alcohólica ronda el 13,5%, y su producción limitada lo convierte en una joya para coleccionistas.
Notas de Cata (Breve): 👁️ Visual: Color granate intenso con reflejos teja, muestra su evolución. 👃 Aroma: Complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, mora), tabaco, cuero y especias dulces. 👄 Sabor: En boca es elegante, con taninos sedosos, acidez equilibrada y un final largo donde predominan los matices de vainilla y frutos secos.
🌟 Un clásico atemporal que refleja la excelencia de Rioja en los 90.
Vino Pardoño Crianza 2000
🍇 Vino Pardoño Crianza 2000 🏰
Ficha técnica:
🏰 Bodega: Bodegas Nava-Rioja 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: Navarrete (La Rioja) 🍷 Tipo de vino: Tinto 🪵 Crianza: Crianza (mínimo 2 años, con al menos 1 en barrica de roble) ⚖️ Graduación (vol): 13% vol 🍾 Capacidad: 75 cl (750 ml) 🍇 Varietales: 100% Tempranillo 🧪 Contiene sulfitos
Notas de cata: 👃👄✨
👃 Nariz: Aromas evolucionados y complejos donde dominan las notas terciarias: cuero fino, tabaco, caja de puros y especias dulces (vainilla, clavo). Tras la aireación, emerge un delicado recuerdo de fruta roja madura (ciruela) y un toque balsámico.
👄 Boca: Entrada suave y aterciopelada, con taninos completamente redondos tras más de dos décadas en botella. Presenta un cuerpo medio, una acidez viva que lo mantiene fresco y un paso elegante y persistente.
✨ Conclusión: Un Crianza clásico riojano que ha superado con creces su potencial de guarda inicial. En su plenitud de consumo, ofrece una experiencia elegante y reconfortante, ideal para acompañar carnes asadas, guisos tradicionales y quesos curados. Un testimonio del buen hacer de una añada ya histórica.
Vino Quinta De Tarsus 2000
Bodega: BODEGAS TARSUS D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO País: España Localidad : BURGOS Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
La Quinta de Tarsus 2000 es un vino que proviene de la región de la Ribera del Duero, en España. Aquí hay algunas características generales que podrías esperar de este vino:- Añada 2000: La calidad de una cosecha puede variar según las condiciones climáticas durante ese año en particular. La añada 2000 en la Ribera del Duero fue generalmente bien recibida.
- Ribera del Duero: Esta región vinícola es conocida por producir vinos tintos de alta calidad, principalmente a partir de la variedad de uva Tempranillo, conocida localmente como Tinto Fino o Tinta del País.
Vino Viña Valoria Selección Especial 2000
Viña Valoria Selección Especial 2000
Ficha Técnica:
Bodega: Bodegas Valoria.
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: Tempranillo, Graciano y Mazuelo
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Color rojo rubí intenso, con ribetes ligeramente teja.
Nariz: Los aromas a frutos rojos maduros, como ciruelas y cerezas, se mezclan con notas especiadas y un toque de vainilla. También se perciben sutiles notas de cuero y tabaco.
Boca: Suave y aterciopelado. Los sabores a frutas maduras se combinan con matices de regaliz, vainilla y especias, creando un perfil equilibrado.
Perrier-Jouët Belle Epoque 2000 con 2 Copas
🍾 Nombre: Perrier-Jouët Belle Epoque 2000
🏰 Casa: Perrier-Jouët
🍇 Tipo: Champagne (Brut)
📍 Región: Champagne, Francia
🍇 Uvas: Chardonnay (50%), Pinot Noir (45%), Pinot Meunier (5%)
🎨 Color: Amarillo dorado con reflejos brillantes
🌸 Aroma: Floral (flores blancas, acacia) y frutal (manzana, pera, cítricos)
🍋 Sabor: Fresco, elegante, con notas cítricas, toques de miel y un final mineral
🥂 Maridaje: Mariscos, pescado, aves, quesos suaves
🌡 Temperatura de servicio: 8-10°C
🍷 Copa: Flauta o copa de vino blanco
🌟 Envejecimiento: 6-8 años en bodega
📅 Añada: 2000
💎 Edición Limitada: Sí
🎨 Botella: Diseño exclusivo con flores de anémona pintadas a mano
Vino Solaz Tempranillo Cabernet Sauvignon 2000
Solaz Tempranillo Cabernet Sauvignon 2000
Ficha Técnica:
Bodega: OSBORNE
D.O./Zona: V.T. de Castilla
País: España
Localidad : MALPICA DE TAJO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: 80% Tempranillo y 20% Cabernet Sauvignon.
CONTIENE SULFITOS
Notas de Cata:
Vista: Rojo rubí intenso con tonos granates.
Nariz: Aromas intensos y bien definidos. Fruta madura y madera.
Boca: Cuerpo medio pero bien estructurado. Redondo, con taninos suaves y aterciopelados.
Vino Casal Novo 2006
Ficha técnica:
Bodega: Casal Novo
D.O./Zona: D.O. Valdeorras
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 12,50%
Varietales: Mencía
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rojo granate con reflejos marrones.
Nariz: Complejo, con aromas de cuero, tabaco y especias.
Boca: Potente y equilibrado, con un final largo y terroso
Vino Traslanzas 2002
Ficha técnica 🍷
- Nombre: Traslanzas 2002
- Denominación: Ribera del Duero
- Añada: 2002
- Tipo: Vino tinto de guarda
- Variedad: Tempranillo
- Crianza: Larga crianza en barrica y botella
- Formato: 750 ml
- Conservación: Óptima en condiciones controladas
Nota de cata 🍇
El Traslanzas 2002 presenta un color rojo profundo con reflejos evolucionados. En nariz ofrece aromas complejos de fruta madura, especias, cuero y notas terciarias propias de su envejecimiento.
En boca es elegante, estructurado y persistente, con taninos suaves y un final largo que invita a seguir disfrutando. Es un vino que refleja perfectamente el paso del tiempo y la calidad de su origen.
Vino Traslanzas 2003
Bodega:traslanzas D.O./Zona: D.O. Cigales País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13% Varietales: 100% Tempranillo
SI DESEA UN VINO MAS MODERNO " PULSE AQUI " 🍷🍷
Vino Valdubón Reserva 2000
Ficha técnica:
Bodega: Valdubón
D.O./Zona: D.O.Ribera del duero
País: España
Localidad : Milagros
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tinta fina
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Capa media, rojo ladrillo con reflejos cobrizos.
Nariz: Aromas terciarios de cuero, tierra húmeda y sotobosque, con un toque de vainilla.
Boca: Suave, con sabores de ciruelas secas y especias dulces
Vino Vega Sicilia Valbuena 5º año 2000
🍷 Ficha Técnica – Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2000
📌 Nombre: Vega Sicilia Valbuena 5º Año
📅 Añada: 2000
🏞️ Origen: Ribera del Duero, España 🇪🇸
🏰 Bodega: Bodegas Vega Sicilia
🍇 Variedades de uva:
-
90% Tempranillo (Tinto Fino) 🍒
-
10% Merlot y/o Cabernet Sauvignon 🍇🌿
🛢️ Crianza:
-
5 años de envejecimiento (madera y botella) 🪵🍾
-
En barricas de roble francés y americano
🔍 Nota de cata:
-
Vista: Rojo rubí intenso con ribetes teja 🍷
-
Nariz: Aromas complejos de fruta madura, especias, cuero y tostados 🌰🍓🧂
-
Boca: Elegante, estructurado, taninos suaves, final largo y armonioso 🎯👌
🍽️ Maridaje recomendado:
-
Carnes rojas 🥩
-
Caza 🦌
-
Quesos curados 🧀
-
Guisos tradicionales 🍲
🌡️ Temperatura de servicio: 16-18 °C 🌡️
🥂 Alcohol: 13.5% vol 🍾
📦 Formato: Botella de 750 ml
🎖️ Puntuaciones destacadas (añada 2000):
-
Robert Parker: 92 pts 🏅
-
Guía Peñín: 94 pts ⭐
Vino Viña Albali Crianza 2000
🍇🍇🍇🚜🚜🚜🍷🍷🍷
Bodega: FELIX SOLIS D.O./Zona: D.O.VALDEPEÑAS País: España Localidad : VALDEPEÑAS Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TINTO FINO CONTIENE SULFITOS
SI DESEA UN VINO MAS MODERNO " PULSE AQUI " 🍷🍷
Vino Viña Alberdi 2000
Bodega: LA RIOJA ALTA D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 CL Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
SI DESEA UN VINO MAS MODERNO " PULSE AQUI " 🍷🍷
Vino Viña Albina Reserva 2000
Viña Albina Reserva 2000 🍷✨
Bodega: BODEGAS RIOJANAS 🏰 D.O./Zona: D.O.CA RIOJA 🇪🇸 País: España Localidad: CENICERO 🏘️ Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza ⏳🪵 Graduación (vol): 14% 🔥 Capacidad: 75 cL 🍾 Varietales: TEMPRANILLO 🍇 Aviso: CONTIENE SULFITOS ⚠️
Vino Cepa Divisa 2000
Ficha técnica:
Bodega: La Rioja Alta
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
Localidad: Haro
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,3%
Varietales: 75% Tempranillo, 25% Garnacha.
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Granate brillante con reflejos rubí.
Nariz: Aromas de frutas del bosque, especias y un toque de cedro.
Boca: Complejo, con taninos suaves y un final persistente.
Vino Viña Salceda Reserva 2000
🍷 Viña Salceda Reserva 2000 💎 Es un tesoro enológico de La Rioja, España. Con su añada excepcional, este tinto revela complejidad aromática y taninos sedosos.
Ficha Técnica:
🏰 Bodega: Viña Salceda
📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja
🇪🇸 País: España
🏘️ Localidad: El Ciego
🍇 Tipo de vino: Tinto
🛠️ Crianza: Con crianza
⚡ Graduación (vol): 14%
🍾 Capacidad: 75 cL
🍇 Varietales: Tempranillo
⚠️ Contiene Sulfitos
Notas de Cata:
👀 Vista: Rojo cereza intenso con reflejos granate.
👃 Nariz: Fruta negra madura, especias, vainilla y toques de roble.
👄 Boca: Equilibrado, sedoso y con un final largo y elegante.
Vino Viña Artagan Crianza 2000
Vino: Viña Artagan Crianza 2000 🍷
Ficha Técnica:
-
🏭 Bodega: Ibaiondo
-
📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸
-
🗺️ País: España
-
🍇 Tipo de vino: Tinto
-
⚡ Graduación (vol): 12,50%
-
🧬 Varietales: Mayoritariamente Tempranillo, con posibles coupages de Graciano, Garnacha o Mazuelo (propias de Rioja).
-
⚠️ Contiene sulfitos.
Notas de Cata (Aproximación por perfil y añada):
-
👀 Vista: Color granate intenso con ribetes teja o anaranjados en el borde, reflejo de su larga evolución.
-
👃 Nariz: Nariz compleja y terciaria, donde predominan las notas de crianza (cuero, tabaco, especias dulces, caja de puro) sobre la fruta negra cocida y las pasas.
-
👄 Boca: Entrada suave y aterciopelada, con taninos totalmente redondeados. Acidez presente que le da estructura. Retrogusto largo y persistente, con recuerdos balsámicos y de mermelada oscura. Un vino plenamente evolucionado.
✅ Recomendación: Es un vino que ha alcanzado su plenitud y debe disfrutarse por su complejidad y elegancia evolutiva. Se recomienda descorchar con cuidado (posible sedimento) y servir a ~16-17°C. 🕐✨
Vino Viña Pomal Reserva 2000
Viña Pomal Reserva 2000
🧾 Características
🍷 Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas
📅 Añada: 2000
🍇 Variedad de uva: Tempranillo
🛢️ Crianza: 18 meses en barricas de roble americano
🍶 Graduación alcohólica: 13.5% vol
🔴 Color: Rojo granate con ribetes teja
👃 Nariz: Aromas a frutos secos, cuero, especias dulces y notas terciarias
👄 Boca: Elegante, redondo, con taninos pulidos y final persistente
🕒 Maridaje: Carnes rojas, quesos curados y guisos tradicionales riojanos. 🌡️ Servir: 16-18°C (descorke 30' antes).
✨ Nota: El Viña Pomal Reserva 2000 es un vino de guarda que, en condiciones óptimas, muestra aún gran elegancia. 🕰️🍷
Vino Viña Salceda Crianza 2000
Ficha técnica:
Bodega: Viña Salceda
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Localidad : Elciego
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rojo oscuro con destellos violáceos.
Nariz: Aromas de moras, trufa y tabaco.
Boca: Poderoso y concentrado, con una gran estructura tánica y un retrogusto de grafito.
Vino Viñaguareña 2000
Bodega:Viñaguareña D.O./Zona: D.O. Toro País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,50% Varietales: 100% Tinta de Toro
Vino Artadi Viñas De Gain 2000
🍷 Vino Artadi Viñas de Gain 2000
📋 Ficha Técnica
🏰 Bodega: Bodegas y Viñedos Artadi 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja (Rioja Alavesa) 🏡 Localidad: Laguardia (Álava) 🇪🇸 País: España 🍇 Tipo de vino: Tinto 📅 Añada: 2000 (Añada muy buena en Rioja) ⚡ Graduación (vol): 13.5% 🌿 Varietales: 100% Tempranillo (Viñas viejas de Rioja Alavesa) 🌱 Viticultura: Tradicional sostenible 🛑 Contiene sulfitos 🪵 Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (uso moderado de barrica nueva)
🗝️ Datos Clave-
🏆 Vino de Pueblo: Representa el carácter de Laguardia
-
🏔️ Altitud Viñedos: 550-650 metros
-
🪨 Suelos: Arcillo-calcáreos con yesos
-
🍇 Edad Viñas: 30-60 años
-
🕰️ Año 2000: Última década bajo filosofía "clásica" de Artadi
-
🔄 Fermentación: En depósitos de hormigón con maceración prolongada
¡Un Tempranillo puro y elegante de Rioja Alavesa! 🏰🍇
Vino Ysios Reserva 2000
🍷 Vino: Ysios Reserva 2000
🏰 Bodega: Bodegas Ysios 📜 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (subzona Rioja Alavesa) 📍 Localidad: Laguardia (Álava) 🇪🇸 País: España 🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva 🌿 Varietales: 100% Tempranillo
⏳ Elaboración y crianza:
-
Crianza en barrica: 14 meses en roble francés y americano (nuevo en su mayoría)
-
Crianza en botella: Mínimo 24 meses antes de su comercialización
📅 Nota de la añada 2000:
-
Calificada como "Excelente" por el Consejo Regulador de la D.O.Ca Rioja.
-
Añada madura, actualmente en su mejor momento de consumo 🍷✨
👅 Nota de cata evolutiva:
-
Vista: Rojo rubí con ribetes teja y anaranjados (propios de su evolución).
-
Nariz: Aromas terciarios de cuero, tabaco, cedro, minerales y fruta negra confitada (cerezas).
-
Boca: Entrada suave, taninos pulidos, paso elegante y final largo con recuerdos balsámicos.
🍽️ Maridaje sugerido:
🔥 Cordero lechal asado
🐮 Rabo de toro
🧀 Quesos curados (tipo Idiazábal o Manchego)
🍄 Arroces con setas
🌡️ Temperatura de servicio: 16–18 °C (abrir 30–45 minutos antes o decantar suavemente)
Vino Azpilicueta Crianza 2000
🍷 Características del Vino Azpilicueta Crianza 2000 – Bodegas Azpilicueta
🔹 Bodega: Azpilicueta
🔹 Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
🔹 Uva: 100% Tempranillo
🔹 Añada: 2000 (🏆 Excelente añada en Rioja)
🔹 Crianza: 12 meses en barricas de roble americano + 12 meses en botella
🔹 Graduación: 13.5% vol.
🔹 Color: Rojo cereza intenso con ribetes teja
🔹 Aroma: Frutas negras maduras (moras, ciruelas), toques de vainilla, especias dulces y suave recuerdo tostado
🔹 Boca: Taninos sedosos, equilibrio perfecto entre fruta y madera, final largo y elegante
🍽️ Maridaje y Servicio:
- Carnes rojas asadas
- Cordero al horno
- Quesos curados (Manchego, Idiazábal)
- Embutidos ibéricos
Vino Azpilicueta Reserva 2000
Azpilicueta Reserva 2000:
🍇🌍🇪🇸 🏰 Es un vino tinto con denominación de origen Rioja, elaborado por la histórica bodega Bodegas Azpilicueta.
Este vino representa la esencia de los vinos reserva españoles, con una añada excepcional que ha envejecido en barricas de roble francés y americano.
🔹 Uva: Tempranillo (90%), Garnacha y Mazuelo (10%).
🔹 Crianza: 18 meses en barrica + 24 meses en botella.
🔹 Grado alcohólico: 13,5%.
🍷 Características y Cata
👀 Visual: Color cereza intenso con ribetes teja, típico de los vinos reserva bien conservados.
👃 Aroma: En nariz, destaca su complejidad aromática: notas de frutos negros maduros (ciruela, mora), especias (vainilla, clavo).
👅 Sabor: En boca es elegante y estructurado, con taninos suaves y un final largo.
🍽️ Maridaje: Perfecto para maridar con carnes rojas, quesos curados y embutidos ibéricos.