Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Denominación de Origen: Rioja DOCa (España) Bodega: Bodegas Faustino Varietal: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo Crianza: 26 meses en barricas de roble francés y americano + 36 meses en botella Grado Alcohólico: 13,5% Temperatura de Servicio: 16-18°C Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados y embutidos ibéricos
Visual: Rojo granate intenso con ribetes teja, reflejos evolucionados. Nariz: Elegante y complejo, con aromas a frutos negros (ciruela, mora), especias dulces (vainilla, clavo), tabaco y cacao. Boca: Estructurado y sedoso, taninos pulidos, acidez equilibrada y final largo con toques torrefactos y balsámicos.



Bodega: Heras Cordón (Fuenmayor, D.O.Ca. Rioja)
Añada: 2006
Tipo: Tinto Reserva (Vendimia Seleccionada)
Variedades: Mayoritariamente Tempranillo, con aporte de Graciano y/o Mazuelo
Crianza: Aproximadamente 18–24 meses en barrica de roble francés y americano
Alcohol: ~13,5% vol.
Potencial de guarda: Alta capacidad de envejecimiento (15+ años en buenas condiciones)
Vista: Color granate profundo con ribete teja, propio de su evolución.
Nariz: Compleja e intensa. Aromas de fruta negra madura, ciruela en licor, notas balsámicas, tabaco, cuero y especias dulces.
Boca: Estructurada y elegante. Tanino pulido, buena acidez que aporta frescura y final largo con recuerdos tostados y minerales.

Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Bodega: Heras Cordón
Añada: 2017
Tipo: Tinto
Variedades: Principalmente Tempranillo, con aportes de Garnacha y Graciano
Viñedos: Selección de parcelas propias de bajo rendimiento
Crianza: Aproximadamente 12–14 meses en barrica de roble francés y americano
Grado alcohólico: ~14% vol.
Temperatura de servicio: 16–18°C
Potencial de guarda: 8–12 años desde la añada
Vista:
Color rojo picota intenso, capa alta, con ribete granate que empieza a evolucionar.
Nariz:
Expresiva y elegante. Destacan frutas negras maduras (mora, ciruela), notas de regaliz y un fondo especiado (vainilla, clavo, pimienta). Sutil tostado y cacao procedente de la barrica.
Boca:
Entrada amplia y estructurada. Tanino firme pero pulido, buena acidez que aporta frescura. Paso equilibrado con recuerdos de fruta madura y toques balsámicos. Final largo, persistente y ligeramente mineral.


Edición limitada – Una joya de Rioja con 18 años de historia
📋 Ficha Técnica🏷️ Nombre: La Nieta Viñedos de Páganos
📅 Cosecha: 2006
🏢 Bodega: Viñedos de Páganos
🌍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (Rioja Alavesa)
🇪🇸 País: España
📍 Localidad: Páganos (Álava)
🍷 Tipo de vino: Tinto monovarietal
⏳ Crianza: 12 meses en barrica nueva de roble francés
🍾 Graduación alcohólica: 14,5% vol.
🍇 Varietales: 100% Tempranillo
⚠️ Contiene: Sulfitos
🍷 Notas de Cata👁️ Vista: Color rojo rubí profundo con reflejos granates, capa alta y lágrima densa. Muestra una evolución brillante y limpia, propia de un gran vino con guarda. 🔴✨
👃 Nariz: Nariz compleja y elegante. Frutos negros maduros (moras, ciruelas negras) 🫐🍒 se mezclan con especias dulces, regaliz, cuero y un sutil toque de roble fino (vainilla, clavo, tabaco). También aparecen notas terciarias recuerdos a hojarasca y cacao. ☕🌰
👅 Boca: Ataque elegante, sedoso y envolvente. Los taninos están perfectamente integrados, ofreciendo una textura aterciopelada. Paso redondo, con acacia vibrante pero domada. Final largo y persistente, con un retrogusto que recuerda a frutas maduras, especias y un leve toque balsámico. 🍫🔥🍇
🍽️ Maridaje: Perfecto para: Cordero asado o lechal 🐑 Jabalí o ciervo estofado 🦌 Quesos curados de oveja 🧀 Setas al horno con trufa 🍄 Arroces de carne 🥘 🌡️ Servicio y guarda🌡️ Temperatura ideal: 16–18 °C
⏳ Decantación: Al menos 45–60 minutos (aireará sus notas terciarias)
📦 Potencial de guarda: Añada 2006 ya en su excelente momento, pero puede seguir evolucionando bien hasta 2027–2028 si se ha conservado correctamente. 🏆
Un vino con personalidad, clase y memoria. Perfecto para ocasiones especiales o para regalar a un amante del buen Rioja. 🎁🍷
📖 ¿Por qué "La Nieta"?El nombre "La Nieta" (la nieta) es un homenaje familiar de Bodegas Viñedos de Páganos. Esta parcela privilegiada fue elegida por el fundador pensando en sus nietas, como símbolo de legado, cariño y tradición. 👨👧👦💝 La añada 2006 es especialmente recordada por su equilibrio, longevidad y carácter único, con una producción muy reducida que convierte cada botella en una auténtica rareza. ✨



🍷 Marqués de Riscal Reserva 2006
🏰 Bodega: Marqués de Riscal 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🏡 Localidad: Elciego (Álava) 🇪🇸 País: España 🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva 🛢️ Crianza: 24 meses en barrica de roble ⚡ Graduación: 13,60% vol. 🧴 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: Tempranillo (95%) + Otras uvas tintas (5%)* ⚠️ Advertencia: Contiene sulfitos
👀 Notas de Cata👁️ Vista: Rubí brillante con reflejos granates, capa media 👃 Nariz: Frutas rojas maduras, vainilla, clavo y toques de roble bien integrados 👄 Boca: Estructura elegante, taninos redondos, acidez fresca, final persistente con recuerdos especiados
🌟 Añada 2006Año de maduración perfecta en Rioja Alavesa
En su mejor momento de consumo (16 años de evolución)
Equilibrio clásico entre fruta y crianza
(Mezcla típica de Riscal para sus reservas, aunque no especificada oficialmente en esta añada)*
🎩 "Un reserva que representa la esencia tradicional de Rioja con el sello inconfundible de Riscal."

🍇 Variedad de Uva: Tempranillo, Mazuelo, Graciano
🏞️ Denominación de Origen Calificada: Rioja, España
⌛ Añada: 2006
🍷 Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva
🌿 Notas de Cata:
🍽️ Este vino es perfecto para acompañar carnes rojas, caza o quesos curados. 🧀🥩

🏷 Bodega: Bodegas Muga
📍 D.O.: Rioja
🍇 Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
🍷 Crianza: 26 meses en barricas de roble
🍾 Formato: Magnum (1.5L)
📅 Año: 2006
📦 Alcohol: ~14%
👁 Color: Rojo cereza intenso con ribete granate.
👃 Nariz: Aromas elegantes de frutos rojos maduros 🍒, especias dulces 🌿, cuero y toques tostados 🪵.
👄 Boca: Estructurado, redondo, con taninos sedosos y final largo y equilibrado ✨.
🕰 Evolución: Perfecto para disfrutar ahora o guardar unos años más 🕯.

🍷🏰 Antión Varietal Tempranillo 2006
🏰 Bodega: ANTIÓN 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸 País: España 🍇 Tipo de vino: Tinto 🛢 Crianza: Con crianza ⚡ Graduación (vol): 14% 🧴 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: 100% Tempranillo ⚠️ Contiene sulfitos
🔴 Color: Rojo picota intenso con ribetes ladrillo, reflejo de su añejamiento 👃 Aroma: Fruta negra madura (moras, ciruela), notas de vainilla, cacao y especias dulces 👄 Boca: Potente pero equilibrado, taninos redondos, final largo con toques torrefactos
✨ Sobre la Bodega: ANTIÓN es una bodega riojana con tradición familiar, conocida por elaborar vinos de personalidad marcada y gran expresividad varietal. Su apuesta por el Tempranillo en esta añada 2006 refleja el carácter clásico de Rioja, con una perfecta integración entre fruta y madera. Un vino que honra el terruño y el saber hacer de una bodega que equilibra tradición y modernidad.
Un Tempranillo con carácter y alma riojana 🕰️🌿

📋 Ficha Técnica:
🏰 Bodega: Señorío de Cid 📍 D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero 🗺️ País: España 🍇 Tipo de vino: Tinto Roble 🛢️ Crianza: Envejecimiento en barrica de roble ⚗️ Graduación (vol): (Aprox. 13.5-14.5%, dato por confirmar) 📆 Añada: 2006 🍾 Capacidad: 75 cL 🌿 Varietales: Tempranillo (Tinta del País) ⭐ ⚠️ Contiene sulfitos.
✨ Notas de Cata (Esperadas):
👁️ Vista: Color cereza intenso a granate, con ribete teja por la evolución 🍒 👃 Nariz: Fruta negra madura (moras, arándanos), tostados suaves del roble 🔥, especias dulces (vainilla, clavo) y ligeros matices terciarios (cuero, tabaco) 👅 Boca: Entrada potente y carnosa, taninos redondos por el roble y la edad, buen cuerpo, acidez viva. Final persistente y cálido. 🕰️ Estado: En su fase de plena madurez, ideal para beber ahora. 🍖 Maridaje: Carnes rojas a la parrilla 🥩, cordero asado 🍖, quesos curados 🧀.
Nota: Los datos exactos de graduación y perfil de cita pueden variar. Se recomienda consultar la etiqueta específica. 🏷️

📍 D.O.: Somontano
🏘️Bodega: Irius
🏡 Localidad: Barbastro, Huesca
🍇 Variedades: 50% Tempranillo, 35% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% SyrahAño: 2006
Tipo: Tinto
Graduación alcohólica: 13,5%
Crianza: 8 meses en barrica de roble francés sobre lías + afinación en botella.
Producción: Limitada (exclusivo/colección).
✔ Carnes rojas a la parrilla ✔ Estofados de caza ✔ Quesos curados ✔ Alta cocina
Nariz: Frutos negros maduros, especias dulces, cacao, cuero y toques minerales.
Boca: Estructurado, taninos integrados, acidez equilibrada y final largo.
Vista: Rojo picota intenso con ribetes granates (evolución elegante).
¡Producción limitada! Ideal para amantes de vinos de guarda.




🏰 Bodega: BODEGAS BILBAÍNAS 📍 D.O./Zona: D.O.Ca RIOJA (🇪🇸 España) | HARO 🔴 Tipo: Tinto | ⏳ Crianza (18+ meses en barrica + crianza en botella) 💪 Graduación: 14% vol | 🍾 75cL 🍇 Varietal: Tempranillo
⚠️ CONTIENE SULFITOS
Expresa notas de frambuesa, regaliz y vainilla con sutiles toques de café y cedro. Taninos redondos y frescura vibrante.
🍽️ Ideal para:
Cochinillo asado 🐖🔥
Ternera con trufa 🍄🥩
Charcutería selecta 🥓
✨ "Un reserva que une tradición y frescura del siglo XXI" ¿Buscas un Rioja con equilibrio perfecto? ¡Este es tu candidato! 🏆🍇

🍇 Variedad: Tempranillo 100%
🌄 Zona: Rioja Alta – Viñedos seleccionados en Haro
📆 Año de cosecha: 2006 – Añada cálida y generosa
🛢️ Crianza: 16 meses en roble francés y americano
👁️ Color: Rojo cereza con ribete granate brillante
👃 Aroma: Fruta madura, vainilla, clavo, cacao y regaliz
👄 Boca: Potente, jugoso, con taninos pulidos y final persistente
🍖 Maridaje: Costillas asadas, carrilleras, embutidos ibéricos, setas
🥂 Consumo: Ideal desde ahora o guardar hasta 2030
🎯 Perfil: Moderno, expresivo, con equilibrio entre fruta y madera
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.