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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Volver a Vinos del Año 2005
Vino Austum 2005
23,00€
🍷 Ficha Técnica – Austum 2005
🏡 Bodega: Tionio
📍 Localidad: Peñafiel (Valladolid)
🏅 D.O.: Ribera del Duero
🍇 Variedad: 100% Tempranillo
🛢️ Crianza: 12 meses en barricas de roble francés
🍒 Color: Rojo picota intenso con ribetes teja
👃 Aroma: Frutas negras, vainilla, cacao y toques balsámicos
👅 Boca: Estructurado, taninos suaves, largo final
🍽️ Maridaje: Carnes rojas, quesos curados, caza
🌡️ Temperatura de servicio: 16–18 °C
🕰️ Consumo óptimo: Desde 2009 hasta 2030
🍾 Formato: 75 cL
📦 Producción limitada
1 disponibles
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
Ficha Técnica Cosme Palacio 2005 🍷✨
Bodega: Bodegas Palacio 🏰 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸🍇 Población: Laguardia (¡corazón de La Rioja Alavesa! 💖) País: España ☀️🇪🇸 Tipo de vino: Tinto 🔴 (¡elegante y con carácter!) Crianza: 14 meses en barricas de roble francés 🇫🇷🛢️ + afinado en botella. Varietales: 90% Tempranillo (el rey de Rioja 👑), 10% Garnacha (toque frutal 🍒).
Grado alcohólico: 13,5% vol. 🍾 Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥 Maridaje: Carnes rojas 🥩, quesos curados 🧀, y noches inolvidables 🌙✨.
Contiene sulfitos. 🏷️
Un clásico riojano con alma moderna. ¡Salud! 🥂
(Nota: 🕵️♂️🍷 ¿Sabías que la añada 2005 fue excepcional en Rioja? ¡Disfruta de cada sorbo!)
🍷🏆 La Vicalanda Reserva 2005
Ficha técnica: 🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸 País: España 🌄 Localidad: Haro (Barrio de la Estación) 🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva ⏳ Crianza: 24+ meses en barrica de roble francés + guarda en botella ⚡ Graduación: 14% vol 🧴 Capacidad: 75 cl 🌿 Varietal: 100% Tempranillo de viñedos propios ⚠️ Contiene sulfitos
✨ Singularidad (2005):
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Añada excepcional en Rioja (clima equilibrado)
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18 años de evolución: complejidad y terciarización únicas
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Selección parcelaria de la finca Vicalanda
👃🍷 Notas de cata estimadas:
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👁️ Vista: Rojo granate con ribetes ámbar (evolución noble)
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👃 Nariz: Fruta seca (higos), tabaco habano, trufa y cacao 70%
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👄 Boca: Sedoso, con taninos fundidos y un final infinito a especias dulces
🌱 Filosofía: "Captura la esencia del terruño de Haro: mineralidad, potencia y elegancia en equilibrio."
🕰️ Momento ideal:
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Para celebrar ocasiones especiales (botella con historia)
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Perfecto ahora (en plena madurez) o guardar 5+ años
🍽️ Maridaje sublime:
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Cordero lechal al horno con romero
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Hongos silvestres o queso Parmigiano Reggiano
💫 Experiencia: "Un viaje sensorial donde el arte, el tiempo y la tierra se funden en cada sorbo."
🏅 Legado Rioja: Este reserva representa el máximo compromiso con la excelencia de Bodegas Bilbaínas
Bodega: REMIREZ DE GANUZA
D.O./Zona: D.O.RIOJA
🍇 Varietales: Tempranillo
🍷 Tipo de vino: Tinto
🕰️ Crianza: 18 meses barrica
🌍 D.O./Zona: Rioja
🇪🇸 País: España
🏘️ Localidad: La Rioja
🔢 Graduación: 14% vol
🍾 Capacidad: 750 ml
⚠️ Contiene sulfitos
✨ Elegante, afrutado, complejo, aterciopelado
📝 Ficha Técnica: 🏰 Bodega: Baigorri 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🍇 Tipo de vino: Tinto 🛢️ Crianza: Sin crianza ⚡ Graduación (vol): 14,5% 🌿 Varietales: Tempranillo
👃👅 Notas de Cata: 🎨 Color: Intenso rojo granate con reflejos teja, testigo de su evolución. 👃 Aroma: Frutas rojas maduras 🍒, toques especiados 🌶️, vainilla 🍦 y un sutil matiz ahumado 🔥. 👅 Sabor: Elegante y estructurado, con taninos redondos y un final largo y persistente.
🌟 Ideal para: Carnes rojas 🥩, quesos curados 🧀 y momentos especiales 🎉.