Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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🏞️ Bodega: R. López de Heredia Viña Tondonia
📍 Origen: D.O.Ca. Rioja, España
🍇 Variedades de uva:
80% Tempranillo
15% Garnacha
5% Mazuelo y Graciano
🕰️ Crianza: Envejecido durante 5 años en barricas de roble y afinado en botella antes de su salida al mercado.
🛢️ Tipo de vino: Tinto Reserva Tradicional
🍽️ Maridaje recomendado:
Carnes rojas
Caza
Quesos curados
Platos tradicionales de cuchara
👃 Nariz: Aromas complejos de frutas maduras, cuero, especias, toques balsámicos y de tabaco.
👄 Boca: Elegante y equilibrado, con taninos suaves y una acidez fresca. Final largo con notas de vainilla y frutos secos.
👁️ Color: Rojo rubí con reflejos teja, típico de los vinos con buena evolución.
🌡️ Temperatura de servicio: Entre 16-18ºC
🍾 Grado alcohólico: 13% Vol.

🍷 FICHA TÉCNICA
📍 Origen: Rioja, España
🍇 Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano
🏡 Bodega: R. López de Heredia
🛢️ Crianza: 3 años en barrica + afinado en botella
📦 Producción limitada
👃 FASE OLFATIVA
Aromas de fruta roja madura 🍒, cuero 🧥 y especias dulces 🌿. Notas de vainilla y madera suave 🪵.
👄 FASE GUSTATIVA
Equilibrado y elegante. Taninos pulidos y acidez viva ✨. Final largo con toques de frutos secos 🥜.
👁️ FASE VISUAL
Color rubí con ribetes teja ❤️🧡. Brillante y limpio.
🍽️ MARIDAJE
Ideal con carnes asadas 🥩, quesos curados 🧀 y guisos tradicionales 🍲.


Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.