Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Mostrando 1–40 de 44 resultados

Una vez efectuada la compra el vino se envía en una caja de cartón especial para vino junto con una bolsa de terciopelo, una vez nos entregue la botella el mensajero la guardaremos a temperatura adecuada en un lugar oscuro, a la espera de su apertura.
Durante los meses de Julio y agosto los fines de semana y para evitar que el vino se quede parado en algún almacén todo el fin de semana no hacemos envíos hasta el lunes siguiente.
Todos nuestros vinos están en nuestras bodegas, adecuadamente colocados en nichos, en total oscuridad. Procuramos enviar aquellos vinos cuyo nivel nos haga presumir que el vino esta bueno, si bien es imposible garantizar un vino de 40 años, puesto que es un ser vivo y está en continua evolución.
Una vez recibida la botella, se debe dejar reposar con el fin de que el vino se asiente, una vez este reposado y a una temperatura adecuada 16º a 18º en tintos, en el caso de los blancos antiguos de 12º a 14º, quitamos la capsula, como abridor nos conviene usar uno de láminas puesto que el corcho tendera a romperse.
En caso de rotura del corcho tendremos que pasar el vino por un colador para retirar los trozos de corcho, o un simple colador de papel de cafetera, el vino una vez abierto debe de dejarse oxigenando dependiendo, del año cuanto más viejo más tiempo, pero con unas dos horas podría valer, una vez que el vino se oxigena debe de beberse con relativa rapidez puesto que caerá rápido.
Si buscas un regalo con historia, un vino de 1992 es una elección elegante y llena de significado. Es perfecto para celebrar un cumpleaños, un aniversario, una jubilación o cualquier ocasión especial con una botella que representa un año inolvidable. Descubre nuestros vinos de 1992 y encuentra un regalo que difícilmente se olvidará.



Bodega: Bodegas Chivite (Navarra, España) 🇪🇸
Denominación de Origen: D.O. Navarra 🏞️
Añada: 1992 🍇
Varietales: Tempranillo, Garnacha y otras uvas tradicionales �
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés y americano 🛢️
Grado Alcohólico: 13% vol. 🚡
Capacidad: 750 mL 🍾
Aspecto: Color granate intenso con ribetes teja, muestra su evolución con elegancia. Nariz: Aromas complejos a fruta negra madura (ciruela, higo), tabaco, cuero, especias dulces y un toque de trufa. Boca: Estructura sedosa, taninos integrados, sabores a fruta en compota, cacao, vainilla y un final largo con reminiscencias balsámicas. Maridaje: Carnes rojas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀 y platos de cocina de autor.
⭐ 94/100 (Guía Peñín) ⭐ Medalla de Oro en concursos internacionales.
✨ Un clásico atemporal de Navarra, reflejo de la excelencia de Chivite en vinos de guarda. ✨

🏛️ Bodega: BODEGAS AYUSO 📍 D.O./Zona: D.O. LA MANCHA 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: VILLAROBLEDO 🍷 Tipo de vino: Tinto 🪵 Crianza: Con crianza 📊 Graduación (vol): 14% 🍾 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: TEMPRANILLO ⚠️ CONTIENE SULFITOS

🏛️ Bodega: Faustino
🌍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
🇪🇸 País: España
📍 Localidad: Oyón (Rioja Alavesa)
🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva
🕰️ Crianza: Envejecido en barrica y botella (Reserva)
🔥 Graduación (vol): ~13%
⚖️ Capacidad: 750 ml
🌿 Varietales: 95% Tempranillo, 5% Mazuelo
⚠️ Nota: CONTIENE SULFITOS

Bodega: Torres
D.O.: Penedès
Variedad: Cabernet Sauvignon
Crianza: Larga crianza en barrica de roble y posterior afinamiento en botella
Alcohol: aprox. 12,5–13 % vol.
Nota de cata:
Color granate con ribete teja, propio de su evolución. En nariz muestra gran complejidad: cuero, tabaco, cedro, especias dulces, fruta negra madura y recuerdos balsámicos. En boca es elegante, sedoso, con taninos pulidos, buena acidez y un final largo y persistente, con notas de cacao y madera noble.
Momento de consumo:
Vino histórico, ideal para disfrutar ahora en ocasiones especiales. Decantar con cuidado. 🕰️✨
Maridaje:
Carnes rojas, caza, estofados y quesos curados. 🧀🥩









Un clásico del Penedès con más de tres décadas de historia
📋 Ficha técnica:
🏺 Bodega: Masia Vallformosa
📍 D.O./Zona: D.O. Penedès 🇪🇸
🌍 País: España
🍇 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
🍾 Graduación alcohólica: 13,50% vol.
🍂 Varietales:
Tempranillo 80%
Cabernet Sauvignon 20%
🧪 Contiene: Sulfitos ⚠️
📌 Notas :
👁️ Vista: Color cereza picota con tonos teja y ribes atejados propios de su larga crianza.
👃 Nariz: Aromas terciarios de cuero, tabaco, vainilla, frutos secos y regaliz.
👄 Boca: Elegante, con taninos pulidos, acidez equilibrada y persistencia larga.
🍽️ Maridaje: Perfecto con carnes rojas asadas, cordero, setas o quesos curados.
🕰️ Consumo óptimo: Ya está en su punto ideal – beber con calma y deleite.




🏢 Bodega: Bodegas Campillo (Grupo Faustino)
🌍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja
🇪🇸 País: España
📍 Localidad: Laguardia (Álava)
🥂 Tipo de vino: Tinto Reserva
🛏️ Crianza: Aproximadamente 20 meses en barrica de roble (principalmente americano) + reposo en botella
🍾 Graduación (vol): ~ 13% vol.
⚖️ Capacidad: 750 mL
🍇 Varietales: Tempranillo (mayoritario), con posible aporte menor de otras uvas riojanas tradicionales
⚠️ Alergénicos: CONTIENE SULFITOS

🏰 Bodega: Campillo (Grupo Faustino)
📍 D.O./Zona: Rioja
🇪🇸 País: España
📌 Localidad: Laguardia (Álava)
🍇 Tipo de vino: Tinto
⏳ Crianza: Reserva (aprox. 18 meses en barrica + afinado en botella)
🔢 Graduación (vol): ~ 13%
⚖️ Capacidad: 1,5 L (Magnum)
🌿 Varietales: Tempranillo (predominante, uva de viñedos propios)
⚠️ CONTIENE SULFITOS











🍷 Ficha Técnica: Marqués de Cáceres Reserva 1992 🍷
🏡 Bodega: Marqués de Cáceres
📍 Denominación de Origen: DOCa. Rioja
🍇 Variedad de Uva: 85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano
🛢 Crianza: 22 meses en barricas de roble francés y americano
🍷 Tipo de Vino: Tinto Reserva
📅 Añada: 1992
🍾 Graduación Alcohólica: 13.5%
Contiene sulfitos.
🔍Notas de Cata
👀 Vista: Color rubí intenso con reflejos teja.
👃 Nariz: Aromas complejos de frutas maduras, especias y notas de vainilla y tabaco.
👅 Boca: Equilibrado, con taninos sedosos y un final persistente con toques balsámicos.

🍷🏰 Marqués De Riscal Reserva 1992
Ficha Técnica: 🏰 Bodega: Herederos del Marqués de Riscal 📍 D.O./Zona: D.O. Rioja 🇪🇸 País: España 🏡 Localidad: Elciego 🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva ⏳ Crianza: Con crianza ⚡ Graduación (vol): 14% 🍾 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: Tempranillo ⚠️ Contiene sulfitos
Notas de Cata: 👁️ Vista: Rojo rubí con bordes teja, limpio y brillante. 👃 Nariz: Fruta madura, especias, toques balsámicos y cuero. 👄 Boca: Elegante, equilibrado, taninos sedosos, final persistente.
✨ Un Rioja clásico con carácter noble y armonía excepcional. �🖤



Ficha técnica:
🏭 Bodega: SAN VALERO 📍 D.O./Zona: 🌄 CARIÑENA 🏘️ Localidad: Valbuena de Duero 🌍 País: 🇪🇸 España 🍇 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva 🧪 Graduación (vol): 13,00% 🍇 Varietales: TEMPRANILLO
⚠️ CONTIENE SULFITOS
Notas de cata: 🥂
👁️ Vista: Rojo rubí profundo. 🔴 👃 Nariz: Aromas de grosella negra, grafito, tabaco y especias. 🫐✏️🚬🌿 👄 Boca: Estructurado, con taninos firmes, sabores de frutos negros, minerales y un final prolongado. ⚖️🍇🪨🎇





Vista: Color rojo intenso con reflejos teja propios de su crianza.
Nariz: Aromas complejos de fruta madura, vainilla, especias y madera noble.
Boca: Equilibrado, elegante, con taninos pulidos y gran persistencia.
Final: Largo, sedoso y sofisticado
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.