Vinos del Año 2001
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Vinos de la Añada 2001
Un vino una historia 2001
Una vez efectuada la compra el vino se envía en una caja de cartón especial para vino junto con una bolsa de terciopelo, una vez nos entregue la botella el mensajero la guardaremos a temperatura adecuada en un lugar oscuro, a la espera de su apertura.
Durante los meses de Julio y agosto los fines de semana y para evitar que el vino se quede parado en algún almacén todo el fin de semana no hacemos envíos hasta el lunes siguiente.
Todos nuestros vinos están en nuestras bodegas, adecuadamente colocados en nichos, en total oscuridad. Procuramos enviar aquellos vinos cuyo nivel nos haga presumir que el vino esta bueno, si bien es imposible garantizar un vino de 40 años, puesto que es un ser vivo y está en continua evolución.
Una vez recibida la botella, se debe dejar reposar con el fin de que el vino se asiente, una vez este reposado y a una temperatura adecuada 16º a 18º en tintos, en el caso de los blancos antiguos de 12º a 14º, quitamos la capsula, como abridor nos conviene usar uno de láminas puesto que el corcho tendera a romperse.
En caso de rotura del corcho tendremos que pasar el vino por un colador para retirar los trozos de corcho, o un simple colador de papel de cafetera, el vino una vez abierto debe de dejarse oxigenando dependiendo, del año cuanto más viejo más tiempo, pero con unas dos horas podría valer, una vez que el vino se oxigena debe de beberse con relativa rapidez puesto que caerá rápido.
Preparativos para catar un vino añada 2001
Lo primero buscar a las personas adecuadas para dicha cata, en una cata de vinos hay que ser honestos y decir la verdad, puesto cada persona tiene un momento para beber un vino, y un paladar diferente, hay deberemos usar nuestra biblioteca de emociones e intentar saber apreciarlos vista, olfato y gusto. Siempre pensando que nos estamos bebiendo un poco de historia
A la vez que transmitimos a nuestros compañeros de cata lo que nosotros sentimos y explicando nuestras experiencias, la típica frase que escucharemos será yo no entiendo de vinos, pero este vino me gusta
Si tenemos varios vinos antiguos para catar aquí tampoco existen normas si bien lo normal es catar de vinos más viejos a más jóvenes.
Las mejores Copas para un vino de 2001
Para beber estos vinos hay infinidad de copas y cada uno tenemos una que nos agrada más que otra, una copa Burdeos de vidrio fino puede ser optima si bien como decíamos cada cual tenemos una a nuestro gusto, tanto el tamaño la forma el pie el diámetro del borde nos harán percibir sensaciones. No necesariamente cuanto más cara es mejor para catar.
Los sabores de una añada antigua
Lo primero de todo es que dentro de una botella de vino hay mucha historia, y como tal debemos tomar la felicidad de dicha historia, en forma de vino.
Mientras el vino está en un barril de madera, absorbe las sustancias de la madera las cuales le aportan sabores tales como vainillinas y lactonas de la madera de roble.
Tras varios meses o de años en barriles en contacto con el oxígeno, el vino pasa a botellas de vidrio.
Dichas botellas se tapan con corcho, extraído de la corteza protectora del alcornoque, que tiene suberina, una sustancia cérea compleja que lo hace resistente al agua. Él vino dentro de la botella y en contacto con el aire sigue evolucionando, debido a que se deja un espacio entre el corcho y el vino, con la consecuente liberación de moléculas aromáticas. Igualmente se produce un cambio de color derivando a tonos pardos
Un vino blanco o rosado no necesita más de un año para envejecer en la botella, aunque pueden mejorar a los dos tres años, hay otros que pueden durar décadas.
La cata del vino
En dicha cata los sabores lógicamente no son los que habitualmente notaremos en una botella de crianza o reserva mas actuales, en una reserva actual, notaremos los sabores primarios o secundarios, mientras que en estas botellas son los sabores terciarios como madera y cueros viejos.Esperando hayan disfrutado de la historia y de una experiencia unica.
Happy Birthday 2001
ACONTECIMIENTOS
- Atentados del 11 de septiembre: Los ataques terroristas del 11 de septiembre en Estados Unidos fueron un evento devastador en el que aviones comerciales fueron secuestrados por terroristas de Al Qaeda y se estrellaron contra el World Trade Center en Nueva York y el Pentágono en Washington, D.C., resultando en la muerte de miles de personas.
- Lanzamiento de Wikipedia: La plataforma de colaboración en línea Wikipedia se lanzó en enero, permitiendo a los usuarios crear y editar contenidos de manera colectiva.
- Introducción del euro: El euro se convirtió en la moneda oficial en efectivo en 12 países de la Unión Europea el 1 de enero.
- Lanzamiento de la sonda espacial Deep Space 1: La sonda Deep Space 1 de la NASA realizó un exitoso sobrevuelo de un cometa, demostrando nuevas tecnologías para futuras misiones espaciales.
- Acuerdo de Paz de Buenaventura: El gobierno de Colombia y el grupo guerrillero M-19 firmaron un acuerdo de paz en enero, marcando un paso importante en la búsqueda de la paz en el país.
- Colapso de la burbuja dot-com: Muchas empresas de tecnología colapsaron en el mercado de valores, marcando el final de la llamada "burbuja dot-com".
- Ingreso de China a la Organización Mundial del Comercio: China se convirtió en miembro de pleno derecho de la Organización Mundial del Comercio (OMC), lo que impulsó su integración en la economía global.
- Lanzamiento del iPod: Apple lanzó el primer iPod en octubre, revolucionando la industria de la música y la forma en que las personas escuchan música.
- Terremoto en India y Pakistán: Un terremoto de gran magnitud sacudió el norte de India y Pakistán en octubre, causando una devastación masiva y la pérdida de miles de vidas.
- Lanzamiento de la sonda Mars Odyssey: La sonda Mars Odyssey de la NASA comenzó su misión de exploración de Marte, recopilando datos importantes sobre la atmósfera y la superficie marcianas.
Vino 2001
Vino 200 Monges Gran Reserva 2001
Vino Alión 2001
🍷 Ficha Técnica y Notas de Cata de Alión 2001 | Un Icono de Ribera del Duero 🏆
Ficha Técnica
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Bodega: Alión (Grupo Vega Sicilia)
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Denominación de Origen: Ribera del Duero (España) 🇪🇸
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Añada: 2001
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Varietal: 100% Tempranillo (Tinta del País)
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Crianza: 12-14 meses en barricas nuevas de roble francés 🇫🇷
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Grado Alcohólico: 13,5% - 14% vol.
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Temperatura de Servicio: 16-18°C
Notas de Cata
👀 Visual: Rojo intenso, profundo, con destellos rubí, muestra evolución propia de su añada. 👃 Aromas: Fruta negra madura (ciruela, mora), especias dulces (vainilla, clavo), toques de cuero y tabaco. 👄 Boca: Estructura elegante, taninos sedosos, acidez equilibrada y final largo con reminiscencias a fruta seca y cacao. ⏳ Potencial de Guarda: En su mejor momento, aunque aún puede evolucionar en botella.
🌟 Puntuación y Maridaje
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Puntuación: 94/100 (Robert Parker)
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Maridaje: Carnes rojas 🥩, quesos curados �, y platos de caza.
Vino Alzania Crianza 2001
Vino Arviza Reserva 2001
🍷 Ficha Técnica: Vino Arviza Reserva 2001
🏛 Bodega: Bodegas Marqués de Arviza 📍 D.O./Zona: D.O. Rioja 🇪🇸 País: España 🏡 Localidad: Fuenmayor 🍇 Tipo de vino: Tinto 🛢 Crianza: Reserva (con crianza) ⚡ Graduación (vol): 14% 🍾 Capacidad: 75 cL 🌿 Varietales:
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90% Tempranillo
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10% Garnacha, Mazuelo y Graciano
¡Un vino con carácter y tradición riojana! 😊🍷✨
Vino Azpilicueta Romeral 1964
- Histórico 🕰️ – Una añada legendaria de 1964.
- Exclusivo 💎 – Ideal para coleccionistas y amantes del buen vino.
- Armonioso 🎶 – Perfecto equilibrio entre fruta, madera y especias.
Vino Bau Reserva 2001
🏰 Bau Reserva 2001 – Un tributo a la tradición riojana
📜 Ficha técnica:🏺 Bodega: Antigua Usanza (como un tesoro envejecido en barricas centenarias) 🌄 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (el corazón clásico del vino español) 🇪🇸 País: España 🍷 Tipo de vino: Tinto (potente, elegante y con alma) ⚡ Graduación (vol): 13,50% (equilibrio perfecto entre fuerza y sutileza) 🍇 Varietales:
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90% Tempranillo (la reina de Rioja, estructura y profundidad)
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5% Graciano (toque vibrante y floral)
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5% Garnacha (un susurro frutal y especiado) ⚠️ Contiene sulfitos (como todo gran vino de guarda)
🧀 Quesos curados (Idiazábal o Manchego viejo) 🥩 Carnes rojas asadas (chuletón a la brasa, ¡claro!) 🍖 Embutidos ibéricos (chorizo de León, porque el lujo está en los detalles)
⏳ Momento ideal:-
Una cena bajo las estrellas ✨
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Un reencuentro con amigos de siempre 🥂
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O simplemente… cuando el alma pida un vino con historia.
✨ Bau Reserva 2001: Donde el tiempo se convierte en leyenda.
Vino Cata De Consejero 2001
Bodega: Consejo de la Alta D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,00% Varietales: No indica, aunque supongo que fundamentalmente Tempranillo, con quizás algo de Mazuelo y Graciano.
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Vino Cautivo Reserva 2001
Vino Clos Montblanc Merlot Premium 2001
Vino Club de Cosecheros La Rioja Alta Reserva 2001
Vino Colección Botellas Cincel 2001
Vino Contino Viña del Olivo 2001
🍷 Contino Viña del Olivo 2001
📋 Ficha Técnica: 🏰 Bodega: VIÑEDOS DEL CONTINO, CVNE 🌍 D.O./Zona: D.O.Ca. RIOJA 🇪🇸 País: España 🍇 Tipo de vino: Tinto 🛢️ Crianza: Con crianza ⚡ Graduación (vol): 14% 🍾 Capacidad: 75 cL 🧩 Varietales: Tempranillo (90%) y Graciano (10%) ⚠️ CONTIENE SULFITOS
👀 Notas de Cata: 👁️ Vista: Rojo cereza intenso con reflejos rubí, limpio y brillante. 👃 Nariz: Aromas de frutas maduras, especias, balsámicos y madera. 👄 Boca: Equilibrado, taninos suaves, persistente y con final elegante.
✨ Un vino de gran estructura y elegancia, con un perfil armonioso y complejo.
Vino Cosme Palacio Reserva 2001
Vino Cosme Palacio Reserva Especial 1995
Vino Cosme Palacio Reserva Privada 2001
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Vino Culmen Reserva 2001
Vino Cune Crianza 2001
Ficha Técnica y de Cata 📜
Nombre del vino: Cune Crianza 2001
Denominación de Origen: Rioja
Variedad de uva: 90% Tempranillo, 10% Otras variedades
Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés
Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de servicio: 16-18°C
Año de cosecha: 2001
Cata Visual 👀
Color rojo rubí intenso con reflejos teja, claro indicio de su crianza prolongada.
Cata Olfativa 👃
Aromas complejos de frutas rojas maduras, como cereza y mora, junto con notas especiadas de vainilla, clavo y un toque balsámico.
Cata Gustativa 👄
Entrada suave y aterciopelada, con una buena acidez y taninos bien integrados. Sabores a frutos rojos, madera bien integrada y un final largo y elegante.
Vino Dalmau Reserva 2001
Vino Domaine Bois De Roche 2001 Loupiac
Ficha Técnica 🍇📋
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Nombre: Domaine Bois De Roche Loupiac
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Añada: 2001 🗓️
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Denominación: Loupiac AOC (Burdeos, Francia) 🇫🇷
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Tipo: Vino blanco dulce 🍷
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Uva: Principalmente Sémillon, con Sauvignon Blanc y posiblemente Muscadelle 🍇
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Alcohol: ~13-14% vol. 🚀
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Envejecimiento: Barricas de roble (típico en Loupiac) 🛢️
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Azúcar Residual: Alto (como vino de podredumbre noble o vendimia tardía) �
Notas de Cata 👃👅✨
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Aspecto: Dorado intenso con reflejos ámbar, denso y brillante. 🌟
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Nariz:
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Fruta madura (albaricoque, miel 🍯, melocotón 🍑).
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Notas de frutos secos (nuez 🥜, almendra).
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Toques de vainilla, caramelo y brioche (del roble). 🥮🍞
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Boca:
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Entrada sedosa y voluptuosa. 🧴
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Sabores a mermelada de cítricos 🍊, mango y pasas.
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Acidez equilibrada (¡clave para evitar empalagar!). ⚖️
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Final largo con recuerdos de miel y especias dulces. �
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Maridaje: Foie gras 🦆, quesos azules 🧀, postres de frutas o tarta de manzana. 🍏🍰
Puntuación/Opinón ⭐
Un Loupiac clásico con la elegancia de Burdeos y la dulzura equilibrada de Sémillon. Ideal para disfrutar ahora (¡20+ años de añada!) o guardar unos años más. 🕰️💎
Vino Enate Cabernet Merlot 2001
Vino Erebo Valdeorras 2001
Vino Faustino VII 1976
🏅 Denominación de Origen: DOCa. Rioja
🍇 Tipo de Vino: Tinto Reserva
📆 Añada: 1976
🌱 Variedades de Uva: Tempranillo, Graciano y Mazuelo
🍾 Graduación Alcohólica: 12.5%
🛢️ Crianza: Más de 24 meses en barricas de roble americano
🌡️ Temperatura de Servicio: 16-18°C
⏳ Tiempo de Guarda: Ideal para consumo inmediato para coleccionistas 🍄 Notas de Cata 🍷 Vista: Color rubí con tonos teja. Reflejos ámbar que indican su evolución y complejidad. 🍐 Nariz: Aromas terciarios bien integrados: cuero, tabaco, especias y un toque de frutas confitadas. 🌿 Boca: Entrada elegante, con taninos sedosos y una acidez equilibrada. Persistencia larga con recuerdos a frutos secos, regaliz y notas balsámicas.
Vino Finca Coronado 2001
Vino Finca Resalso 2001
Vino Fra Guerau Crianza 2001
- Bodega: Viñas Del Montsant
- D.O./Zona: D.O. Montsant
- País: España 🇪🇸
- Localidad: Bellmunt Del Priorat
- Tipo de vino: Tinto 🍇
- Crianza: Con crianza
- Graduación (vol): 14%
- Capacidad: 75 cl
- Varietales: Garnacha y Merlot
- Contiene sulfitos
- Vista: Color granate profundo con ribetes teja.
- Nariz: Aromas de fruta silvestre, higos secos, tabaco y cuero.
- Boca: Taninos suaves, final largo con notas de cacao y trufa.
Vino Lagar De Cervera 2001
Bodega: Lagar de Cervera D.O./Zona: D.O. Rías Baixas País: España Tipo de vino: Blanco Graduación (vol): 12,50% Varietales: 100% Albariño
Vino Londoño Graciano 2012
Vino Louis Latour Bourgogne Cuvée Latour 2001
Bodega: Louis Latour D.O./Zona: Borgoña País: Francia Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,00% Varietales: 100% Pinot Noir
Vino Manuel Quintano 2001
Bodega: Unión de Cosecheros de Labastida
Localidad : Labastida D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14,50% Varietales: Tempranillo
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Vino Marco Real Crianza 2001
Vino Marqués de Cáceres Gran Reserva 2001
Vino Marqués de Riscal 150 Aniversario Edición Limitada 2001
🌟 Ficha Técnica: Marqués de Riscal 150 Aniversario Edición Limitada 2001
🏰 Bodega: HEREDEROS DEL MARQUÉS DE RISCAL 🌿 D.O./Zona: D.O.Ca. RIOJA 🇪🇸 País: España 📍 Localidad: EL CIEGO (ÁLAVA) 🍇 Tipo de vino: Tinto 🛢️ Crianza: Reserva (24 meses en barrica) ⚡ Graduación (vol): 14% 🍾 Capacidad: 75 cL 🧩 Varietales: Tempranillo (90%), Graciano (7%), Mazuelo (3%) ⚠️ CONTIENE SULFITOS
👀 Notas de Cata:
👁️ Vista: Color granate intenso con bordes rubí. Limpio, brillante y profundo.
👃 Nariz: Aromas complejos de frutas negras maduras (ciruela, mora), especias dulces (vainilla, clavo) y toques balsámicos (eucalipto, regaliz).
👄 Boca: Estructura elegante, equilibrada entre fruta y madera. Taninos sedosos, acidez vibrante y final persistente con recuerdos tostados.
🏆 Edición Especial: Creado para conmemorar el 150º aniversario de la bodega (1858-2008), con uvas seleccionadas de viñedos centenarios.
🍽️ Maridaje: 🥩 Cordero lechal al horno | 🧀 Quesos curados | 🍄 Risottos con trufa
✨ Un tributo a la tradición riojana, donde cada copa cuenta una historia centenaria.
Vino Martín Verástegui Vendimia Seleccionada 2001
Vino Mas D`Aranyó Reserva 2001
Bodega: Heredad Segura Viudas D.O./Zona: D.O. Catalunya País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14,00% Varietales: 85% Tempranillo, 10% Garnacha y 5% Syrah.
OTROS VINOS: MODERNOS
Vino Mauro Vendimia Seleccionada 2001
Vino Melquior Colección Familiar MMI 2001 Magnum
Vino Melquior Colección Familiar MMI Reserva 2001 Magnum
Vino Navajas Reserva 2001
- 🏰 Bodega: Bodegas Navajas
- 🌍 D.O.: Denominación de Origen Rioja
- 🇪🇸 País: España
- 📍 Localidad: Navarrete, La Rioja
- 🍇 Varietales: 100% Tempranillo
- 🥂 Graduación Alcohólica: 13.5% vol.
- 🍾 Capacidad: 750 ml
- ⚠️ Contiene Sulfitos: Sí
- 🕰️ Añejamiento: 24 meses en barricas de roble americano y 36 meses en botella