Juan Carlos Sancha
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Vino Ad Libitum Maturana 2013
🍷 Ad Libitum Maturana 2013
🏰 Bodega: Bodegas Juan Carlos Sancha 📍 D.O: Rioja (España) 🌱 Varietal: 100% Maturana Tinta (variedad autóctona recuperada) ⛰️ Viñedo: Viñas de altitud en Badarán (Rioja Alta) ⚡ Graduación: 14% vol 🛢️ Crianza: 12 meses en barricas de roble francés 🍾 Producción: Edición limitada
👃 Cata Express: ▪️ Vista: Rojo picota intenso con ribetes violáceos ▪️ Nariz: Fruta roja fresca (frambuesa, grosella), notas florales (violetas) y toques minerales ▪️ Boca: Taninos vibrantes, acidez brillante, final especiado y largo
🍽️ Maridaje: ▸ Carnes blancas gourmet ▸ Charcutería fina ▸ Arroces de montaña
💎 Curiosidad: Uno de los primeros vinos monovarietales de Maturana Tinta, variedad riojana casi desaparecida y recuperada por el enólogo Juan Carlos Sancha.
🌟 Puntuaciones: ✔️ 92 pts Guía Peñín ✔️ Medalla de Oro Concours Mondial Bruxelles
