España es uno de los destinos más atractivos para realizar el enoturismo debido a sus múltiples regiones vinícolas llenas de bodegas, viñedos, gastronomía y tradición.
En este artículo, te explicaremos qué hacer para una visita enoturística.
¡Sigue leyendo!
Pasos previos para organizar una visita enoturística
Bien, empecemos con los pasos previos:
¿Cómo escoger la región vinícola?
España tiene muchas regiones, lo más conviene para elegir una es considerar tus gustos personales y el tipo de vino que más disfrutas: tinto con cuerpo, blancos frescos o espumosos.
La distancia de lugar de origen y la época del año también influyen, realiza una investigación con guías especializadas, blogs de viajes, rutas oficiales de vino o recomendaciones locales.
Investiga las bodegas y tipos de experiencias
Cualquiera pueda pensar que las bodegas ofrecen lo mismo, pero no es del todo cierto.
Existen grandes bodegas reconocidas internacionalmente, bodegas boutique con producciones limitadas y bodegas familiares con un trato más cercano.
Algunas brindan catas guiadas, visitas privadas, recorridos en bicicleta, entre otras experiencias.
Y complementan con visita a talleres de cata, maridajes gastronómicos o actividades originales como paseos a caballo o en globo.
Reserva con antelación, sobre todo en temporada alta o durante la vendimia, ya que muchas visitas requieren cita previa.
Determina la época para la visita
El enoturismo se puede llevar a cabo durante todo el año, pero según la estación, podemos notar ciertas diferencias.
Entre finales de verano y otoño, es un excelente periodo para la vendimia (recolección de la uva), aunque es una temporada alta.
Si prefieres una vivencia más tranquila, opta viajar entre la primavera o el invierno.
Planifica el transporte y el alojamiento
Muchas bodegas se encuentran en zonas rurales.
Lo recomendable sería alojarse cerca de los viñedos, en hoteles o casa rurales, de manera que no tengas que depender de un coche y recorrer cierta distancia para acercarte al sitio.
Si vas a participar en catas, ten en cuenta los tours guiados o conductores privados para no conducir después de consumir alcohol.
Estudia la gastronomía
Varias bodegas cuentan con restaurantes o acuerdos con chefs locales que ofrecen menús para maridar con sus vinos.
Tómate el tiempo para investigar los platos típicos de la región para que tengas la opción de combinar los sabores locales con los vinos de la zona.
Preparación para la cata
¿Asistirás a una cara? Recomendamos asistir con una actitud abierta y respetuosa.
Normalmente, los guías explican cómo catar el vino correctamente, así que no te preocupes si es tu primera vez.
Recuerda consumir con moderación.
Si eres aficionado, no olvides llevar un cuaderno para apuntar los vinos que más te gusten.
Regiones populares para el enoturismo en España
La organización general dependerá de la región que escojas y de tu lugar de origen.
En esta sección, te mencionaremos las regiones más populares de España:
- La Rioja: es un referente para quienes prefieren o buscan tradición, cuenta con hermosos paisajes y una excelente gastronomía.
- Ribera Del Duero: destaca por sus vinos tintos y bodegas de renombre.
- El Priorat, en Cataluña: ofrece vinos de alta gama en un entorno montañoso.
- Rías Baixas en Galicia: para los amantes del albariño y los paisajes atlánticos.
- Jerez de la Frontera: caracterizada por su ambiente histórico y singularidad de los vinos de Jerez.
- El Penedés: es la cuna del cava y combina tranquilidad con proximidad a Barcelona.
- Castilla – La Mancha: tiene una de las vivencias más asequibles, con grandes extensiones de viñedos y una rica tradición vinícola.