Alión

🍷 Ficha Técnica - Alión 1991

🏰 Bodega: Bodegas y Viñedos Alión 📍 D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero 🌍 País: España 🍇 Varietal: 100% Tinta Fina (Tempranillo)

📊 Datos clave:

• Tipo: Tinto

• Graduación: 13,5% vol

• Añada: 1996

• Contiene sulfitos

👀 Vista: Granate profundo con reflejos marrones, muestra una elegante evolución

👃 Nariz: Intensa y compleja, con aromas de frutas negras maduras, especias dulces y sutiles notas a cuero

👄 Boca: Redondo y equilibrado, con buena acidez. Taninos sedosos y un retrogusto persistente a café y vainilla

🍽️ Maridaje ideal: Carnes rojas, caza mayor y quesos curados

🌟 Conclusión: Un clásico de Ribera del Duero en su punto óptimo de consumo, que combina potencia y elegancia

ℹ️ Nota: Vino de guarda que muestra perfectamente la tipicidad de los grandes tempranillos de Ribera del Duero.

🍷 Ficha Técnica y Notas de Cata de Alión 2001 | Un Icono de Ribera del Duero 🏆

Ficha Técnica

• Bodega: Alión (Grupo Vega Sicilia)

• Denominación de Origen: Ribera del Duero (España) 🇪🇸

• Añada: 2001

• Varietal: 100% Tempranillo (Tinta del País)

• Crianza: 12-14 meses en barricas nuevas de roble francés 🇫🇷

• Grado Alcohólico: 13,5% - 14% vol.

• Temperatura de Servicio: 16-18°C

Notas de Cata 

👀 Visual: Rojo intenso, profundo, con destellos rubí, muestra evolución propia de su añada. 👃 Aromas: Fruta negra madura (ciruela, mora), especias dulces (vainilla, clavo), toques de cuero y tabaco. 👄 Boca: Estructura elegante, taninos sedosos, acidez equilibrada y final largo con reminiscencias a fruta seca y cacao. ⏳ Potencial de Guarda: En su mejor momento, aunque aún puede evolucionar en botella.

🌟 Puntuación y Maridaje

• Puntuación: 94/100 (Robert Parker)

• Maridaje: Carnes rojas 🥩, quesos curados �, y platos de caza.

🍷 Ficha Técnica - Alión de Vega Sicilia 1994

🏰 Bodega: Bodegas y Viñedos Alión 📍 D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero 🌍 País: España 🍇 Varietal: 100% Tinta Fina (Tempranillo)

📊 Datos clave:

• Tipo: Tinto

• Graduación: 13,5% vol

• Añada: 1994

• Contiene sulfitos

👀 Vista: Granate profundo con reflejos marrones, muestra una elegante evolución

👃 Nariz: Intensa y compleja, con aromas de frutas negras maduras, especias dulces y sutiles notas a cuero

👄 Boca: Redondo y equilibrado, con buena acidez. Taninos sedosos y un retrogusto persistente a café y vainilla

🍽️ Maridaje ideal: Carnes rojas, caza mayor y quesos curados

🌟 Conclusión: Un clásico de Ribera del Duero en su punto óptimo de consumo, que combina potencia y elegancia

ℹ️ Nota: Vino de guarda que muestra perfectamente la tipicidad de los grandes tempranillos de Ribera del Duero.

🍷 Ficha Técnica – Vino Alión Magnum 2012 🍷

🏢 Bodega: Bodegas Alión
🍇 Variedad: 100% Tempranillo
📅 Añada: 2012
🍾 Formato: Magnum (1,5 L)

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👁️ Vista:
Color rojo picota intenso con ribetes granate, capa alta y brillante ✨

👃 Nariz:
Aromas complejos y elegantes con notas de fruta negra madura 🍇, regaliz, cacao 🍫, especias dulces y tostados finos de barrica

👅 Boca:
Potente pero equilibrado, con taninos pulidos, gran estructura y final largo y persistente 🔥

🍷 Alión 2001 – Tempos Vega Sicilia

Bodega: Tempos Vega Sicilia
Vino: Alión 2001
Denominación de Origen: Ribera del Duero
País: España

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🧾 Datos principales

• Añada: 2001

• Tipo de vino: Tinto crianza de alta gama

• Variedad: 100% Tempranillo (Tinto Fino)

• Alcohol: aprox. 14% vol.

• Formato habitual: 750 ml

• Estilo: Moderno, potente y elegante

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🌱 Viñedo

• Viñedos seleccionados en la zona occidental de Ribera del Duero.

• Suelos arcillo-calcáreos y aluviales.

• Edad media del viñedo: 25-35 años.

• Rendimientos bajos para máxima concentración 🍇.

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🪵 Elaboración y crianza

• Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

• Crianza: aprox. 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

• Clarificación suave y embotellado con mínima filtración para preservar carácter.

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👁️ Nota de cata

Vista:
Color rojo cereza profundo con ribete granate oscuro.

Nariz:
Aromas intensos de fruta negra madura, ciruela, mora, con notas de cacao, café tostado, vainilla y especias dulces.

Boca:
Entrada potente y estructurada. Taninos firmes pero elegantes, gran volumen y final largo con recuerdos de fruta negra y roble fino 🍷.

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🍽️ Maridaje

• Carnes rojas a la parrilla

• Cordero asado

• Caza mayor

• Quesos curados intensos

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⏳ Potencial de guarda

Añada con excelente evolución. Puede mostrar gran complejidad tras 20+ años de botella, con notas terciarias de cuero, tabaco y especias.

🍷 Ficha Técnica — Alión 2013 (Tempos Vega Sicilia)

Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Tempos Vega Sicilia
Marca: Alión
Añada: 2013

Variedad de uva:
100% Tinto Fino (Tempranillo)

Viñedos:
Parcelas seleccionadas en la Ribera del Duero, principalmente en suelos calizo-arcillosos y pedregosos que favorecen la concentración y elegancia del vino.

Elaboración:
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Posteriormente realiza fermentación maloláctica en barrica.

Crianza:
Aproximadamente 12-14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Graduación alcohólica:
14,5 % vol.

Producción:
Producción limitada, sujeta a la calidad de la añada.

Notas de cata:
Color rojo picota intenso con ribete granate. En nariz destacan aromas de fruta negra madura, ciruela, notas de cacao, café y especias dulces procedentes de la barrica. En boca es potente, estructurado y elegante, con taninos pulidos y final largo y persistente.

D.O Ribera del Duero Bodega: Alión Vega Sicilia Añada: 2016 País: España Graduación (vol): 14,5% Tipo de vino: Tinto Varietales: Tinto Fino. Crianza: Dieciseis meses

DO RIBERA DEL DUERO 🍇
VARIEDADES: 100% Tinto Fino.
CULTIVO: Viñedos con edades comprendidas entre 25 y 30 años.
CRIANZA: Dieciséis meses en barricas nuevas de roble francés procedente de Nevers.
TIPO DE ROBLE: Francés.
NOTAS DE CATA: Color cereza picota intenso con reflejos cardenalicios. En nariz se muestra sutilmente especiado, acompañado de aromas de frutos rojos en su punto óptimo de maduración y delicados toques de madera fina. En boca presenta un estilo elegante, con una entrada muy suave, un paso estructurado y equilibrado, y un final largo y sedoso. Destaca por su pureza aromática, donde la fruta madura cobra especial protagonismo. 🍷✨