Vega Sicilia

🍷 Valbuena 5º Año 1990 – Ficha técnica y de cata

🏷 FICHA TÉCNICA

• Bodega: Bodegas Vega Sicilia

• D.O.: Ribera del Duero

• Añada: 1990

• Tipo: Vino tinto reserva de larga crianza

• Variedad: Principalmente Tinto Fino (Tempranillo), con pequeño aporte de Merlot

• Crianza:

  • Aproximadamente 5 años entre barrica (roble francés y americano) y botella

• Grado alcohólico: ~13,5% vol.

• Formato habitual: 75 cl

• Potencial de guarda: Muy alto (añada histórica, actualmente en fase plenamente madura)

🍇 NOTA DE CATA

👁 Vista

Color granate profundo con ribete teja bien marcado, reflejo claro de su evolución. Capa media-alta, brillante y elegante.

👃 Nariz

Compleja y muy terciaria. Aparecen aromas de:

• Cuero fino 🧥

• Tabaco rubio 🚬

• Caja de puros

• Especias dulces (canela, clavo)

• Notas balsámicas

• Fruta roja compotada y ciruela pasa

Con aireación, emergen recuerdos de sotobosque y fondo mineral.

👄 Boca

Entrada sedosa, tanino totalmente pulido.
Estructura firme pero elegante, con acidez todavía viva que sostiene el conjunto.
Final largo, profundo y armónico, con recuerdos de cacao amargo y madera noble.

Un vino que expresa clasicismo, equilibrio y el estilo tradicional de la casa 🍷✨

🍷 Valbuena 5° Año 2002 – Ficha Técnica & Nota de Cata

🏷 Ficha Técnica

• Bodega: Bodegas Vega Sicilia

• D.O.: Ribera del Duero

• Añada: 2002

• Tipo: Tinto crianza larga

• Variedad: Mayoritariamente Tinto Fino (Tempranillo) con pequeño aporte de Merlot

• Crianza: Aproximadamente 5 años entre barrica (roble francés y americano) y botella

• Graduación alcohólica: ~13,5% vol.

• Formato habitual: 75 cl

La añada 2002 fue complicada en Ribera del Duero por climatología irregular, lo que hizo que la selección en viñedo y bodega fuera clave. Vega Sicilia, como siempre, aplicó una selección muy rigurosa.

👃👄 Nota de Cata

Vista:
Color rojo cereza profundo con ribete granate evolucionado. Capa media-alta, limpio y brillante ✨

Nariz:
Aromas elegantes y complejos: fruta negra madura (ciruela, mora), notas de tabaco fino, cuero, cedro y especias dulces. Aparecen matices terciarios muy finos (trufa, sotobosque) que reflejan su evolución en botella.

Boca:
Entrada sedosa, estructura media-alta y tanino pulido. Equilibrado, con buena frescura pese a la añada. Final largo, persistente y elegante, con recuerdo especiado y balsámico 🍇

🍷 Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2007 – Ficha Técnica

Denominación de Origen: Ribera del Duero
Bodega: Vega Sicilia
País: España 🇪🇸

Variedades de uva:

• 85–90% Tinto Fino (Tempranillo)

• 10–15% Merlot

Añada: 2007

Crianza:
Envejecimiento aproximado de 5 años entre barrica y botella.
Combina barricas de roble francés y americano, nuevas y usadas, buscando equilibrio y complejidad.

Graduación alcohólica:
14 % vol.

Tipo de vino:
Tinto de guarda

Producción:
Limitada, con estricta selección de uva procedente de viñedos propios.

Notas de cata:
Color rojo picota profundo con ribete granate.
En nariz destacan frutas negras maduras, tabaco, cedro, especias, cacao y ligeros tostados.
En boca es elegante, estructurado y sedoso, con taninos pulidos y final largo y complejo.

Temperatura de servicio:
16–18 °C

Potencial de guarda:
20–30 años en buenas condiciones de conservación.

Maridaje:
Ideal con carnes rojas, caza, cordero asado, guisos tradicionales y quesos curados 🧀🥩

Comentario:
Valbuena 5º Año es considerado el vino más accesible de la gama Vega Sicilia, aunque mantiene el estilo clásico, elegante y longevo que caracteriza a la bodega.

🏰 Bodega: VEGA SICILIA

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2008 🍷

📋 Ficha Técnica

• Bodega: Bodegas Vega Sicilia

• D.O.: Ribera del Duero

• Añada: 2008

• Tipo: Vino tinto crianza larga

• Variedades: Tinto Fino (Tempranillo) con un pequeño aporte de Merlot

• Edad del viñedo: Cepas viejas seleccionadas

• Crianza: 5 años entre barrica de roble (francés y americano) y botella

• Graduación alcohólica: 14% vol. aprox.

• Producción: Limitada

• Formato habitual: 75 cl

La añada 2008 se caracterizó por un ciclo equilibrado y una maduración pausada, dando vinos con buena estructura, frescura y gran capacidad de guarda.

👃👄 Ficha de Cata

Vista:
Color rojo picota profundo con ribete granate, capa alta y brillante ✨.

Nariz:
Intensa y compleja. Aparecen frutas negras maduras (mora, ciruela), notas balsámicas, regaliz, tabaco fino, cacao y especias dulces. Fondo mineral y elegante aporte de la madera perfectamente integrada.

Boca:
Entrada potente pero refinada. Taninos firmes, pulidos y de gran calidad. Excelente equilibrio entre acidez y estructura. Paso amplio, sedoso y profundo, con un final largo y persistente donde reaparecen las notas especiadas y tostadas.

🍷 Vega Sicilia Valbuena 5° Año 1997

🏷️ Ficha Técnica

• Bodega: Bodegas Vega Sicilia

• Denominación de Origen: Ribera del Duero

• Añada: 1999

• Tipo: Vino tinto reserva

• Variedades: Principalmente Tinto Fino (Tempranillo) con pequeño aporte de Merlot

• Crianza: Aproximadamente 5 años entre barrica (roble francés y americano) y botella

• Graduación alcohólica: ~13,5% vol.

• Formato habitual: 75 cl

Valbuena 5º Año es la expresión más “accesible” dentro del universo Vega Sicilia, aunque en realidad hablamos de un vino de altísimo nivel, con la elegancia clásica y capacidad de guarda que caracteriza a la casa.